Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 831 bis 840 von 1375

Gratinierte Rinderfilets mit Steinpilz-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >13.50 €
Demeter: >13.57 €
1. Die Pilze putzen, nur abreiben und grob würfeln. Broccoli- und Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5 Minuten knapp garen, in Eiswasser abschrecken und gut ...

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Würzkräutersoße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.54 €
Demeter: ~3.75 €
Am Vortag die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Die Kalbsknochen am besten schon beim Einkauf fein ...

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Soufflierter Saibling

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >8.87 €
Demeter: >8.97 €
Für die Farce 100 g Saiblingfilets in Streifen schneiden, mit den Gewürzen, dem Kerbel und etwas Salz in den Mixer geben und zerkleinern. Sahne hinzugeben und ...

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Spargel-Subriks

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.72 €
Kalb- und Schweinefleisch, Mark, rohen Schinken und eingeweichtes ausgedrücktes Weißbrot durch den Fleischwolf drehen. Mit Ei, Eigelb, geh. Petersilie, Kerbel,Salz, ...

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Sauerampfer-Cremesuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.57 €
Sauerampfer und Zwiebel im Butter solange unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl darüber streuen, unterrühren und anschwitzen. Mit Hühnerbrühe ...

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Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.40 €
Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel ...

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Cremesuppe von grünem Spargel mit Zuckerschoten und Minze

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >6.75 €
Die Spargelstangen nur am unteren Ende schälen, die Spitzen abschneiden und zur Seite legen. die Stangen in Stücke schneiden und mit den ausgepalten Erbsen und der in ...

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Rieslingsuppe mit Zimtcroutons

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.83 €
Für die Suppe in einem Suppentopf die Butter schmelzen lassen, mit Mehl bestäuben und mit Gemüsefond auffüllen. Die Suppe mit Wein, Zitronenschale und Gewürzen ...

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Saibling auf Karottensauce mit Kräuterkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.42 €
Die Kartoffeln kochen und schälen. Die Karotten schälen, würfeln und in Salzwasser blanchieren. Die Saiblingfilets entgräten, salzen und auf einen leicht geölten ...

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Tagliolini mit Krabben und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >12.13 €
Den Spargel waschen, die Spargelköpfe schräg abschneiden, die restlichen Stangen für ein anderes Gericht verwenden. Die Zuckerschoten abfädeln und sehr schräg in ...

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