Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 701 bis 710 von 1375

Topfenpoganze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.57 €
EU-Bio: ~10.40 €
Demeter: ~11.51 €
Der österreichische Topfen ist trockener und fester als der in Deutschland handelsübliche Quark. Hat man keinen original Topfen zur Hand, nimmt man einfach "normalen" ...

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Gedämpfte Kalbsleber auf Radieschen-Kräuter-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.50 €
EU-Bio: >11.08 €
Demeter: >11.12 €
Aus Schalotten, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Distelöl eine Salatsauce rühren. Die Kalbsleber mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Weißwein und ...

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Hochrippe ”Light”mit jungem Gemüse und Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.15 €
Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden, Zwiebel halbieren. Mit Knochen, Salz, Pfeffer- und Pimentkörnern, Lorbeer, Wacholder u. Provencekräutern in einen ...

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Lachshamburger auf Zitronennudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >8.14 €
Für die Nudeln die Schale von beiden Zitronen abreiben, den Saft auspressen. Schale und Saft der Zitronen mit Eiern, Salz und Olivenöl verquirlen. Mehl dazumischen. Zu ...

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Mangoldherz auf rosa Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.08 €
Für die Mangoldherzen: Mangoldgrün mittels Messer sorgfältig vom Stiel trennen. Blätter kurz in heißes Wasser tauchen. Alsdann in kaltem Wasser abkühlen (so ...

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Ravioli mit Scampi und Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.84 €
Für den Nudelteig die Eier verquirlen, Spinatpüree und Öl zugeben und salzen. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die ...

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Rehfilet an Kokos-Johannisbeer-Sauce mit Kerbel-Pfannkuchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.02 €
Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Für die Pfannkuchen Vollkornmehl, Milch und Eier miteinander verrühren und ruhen lassen. Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch ...

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Lachs mit Meerrettichkruste auf Spargelgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.47 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >17.65 €
Das Toastbrot reiben. In die weiche Butter etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 EL frisch geriebenen Meerrettich geben und gut vermischen. Dann die Weißbrotbrösel ...

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Geflügel in Morchelrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.96 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >10.14 €
Getrocknete Morcheln mindestens 1 Std. in der Milch quellenlassen. Geflügel würzen. Keulen zusammenbinden. Etwa die Hälfte der Butter in einem Bräter erhitzen, ...

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Hähnchenbrust auf Aprikosen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.44 €
EU-Bio: >25.14 €
Demeter: >23.94 €
Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Tomaten am runden Ende mit einem Messer über Kreuz leicht einritzen, kurz in kochendes Wasser tauchen, in kaltem Wasser ...

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