Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1375

Pariser Kartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.69 €
Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Parisienausstechers Kartoffelkuge]n ausstechen. Diese in Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne in Butter schwenken mit ...

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Spinatsuppe - Variation 9

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.12 €
Den Spinat vorbereiten, waschen, abtropfen lassen, dann fein schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und hacken, zusammen im Öl anschmoren. Zwei Drittel des ...

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Gebeizter Rehrücken mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >11.02 €
Demeter: >8.82 €
Am Tag vorher: Die Wachholderbeeren, den Thymian und die Lorbeerblätter grob hacken und auf dem Rehrückenfilet verteilen, salzen und pfeffern. Etwas Olivenöl ...

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Kalte Karotten-Himbeer-Suppe mit Goldmelisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.33 €
Gemusefond mit den Karotten aufkochen. Goldmelisse und Gewürze beigeben, ziehen lassen und das ganze Gemisch abkühlen. Die Himbeere beigeben und alles fein pürieren. ...

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Zweierlei Spargel mit Eier-Kerbel-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.26 €
EU-Bio: >22.71 €
Demeter: >29.19 €
Die beiden Spargelsorten schälen und in Salzwasser mit einer Scheibe Weißbrot (das nimmt die Bitterstoffe) in etwa 4-6 Minuten al dente kochen. Die Stangen ...

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Kartoffelsalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.71 €
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben (ca. 4 mm) schneiden. Die Zwiebel, den Lauch und den Speck in der Butter dünsten. Senf dazugeben, gut verrühren, mit der ...

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Apfelsauerkraut mit Rotbarsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.43 €
Fett schmelzen, Kraut und Zwiebeln darin 2 Minuten anschwitzen. mit Calvados ablöschen, mit Apfelsaft auffüllen, mit Lorbeer und Wacholder 10 Minuten offen ...

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Salat von jungen Kräutern mit gebratenem Kaninchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.75 €
EU-Bio: >9.41 €
Demeter: >9.20 €
Kräuter, Rucola und Feldsalat waschen, trocken schleudern und grob schneiden. Beide Senfsorten in einer Schüssel mit Essig und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer ...

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Babylotte aus dem Ofen mit geschmorten Antipasti

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.83 €
Die Hälfte der Tomaten abziehen; in Viertel schneiden, entkernen und auf ein Blech legen. Würzen und mit etwas Salz und Pfeffer, Rosmarin, Thymian und etwas Knoblauch ...

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Kartoffel-Spargel-Salat mit Bohnen und Geräuchertem Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >14.63 €
Demeter: >12.63 €
Die gewaschenen Kartoffeln mit der Schale in reichlich Salzwasser kochen, abgießen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Den Spargel, falls nötig, ...

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