Zutat: Kerbel - frisch     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 1375

Forellenmousse mit Cherimoya

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >7.26 €
Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne Deckel so ...

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Kerbel-Eierkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.69 €
Wir sind ganz schön verwöhnt: Frische Kräuter gibt es inzwischen das ganze Jahr hindurch. Nur Kerbel macht sich rar. Er ist ein ausgesprochenes Frühlingskraut ...

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Mitternachtstraum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >6.88 €
Zwiebel, Frühstücksspeck mit dem feingehackten Knoblauch in einem Topf in Öl anbraten, das zerpflückte Hackfleisch dazugeben und ca. 20 Minuten unter ständigem ...

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Ziegenkäse mit Radieschen

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >2.19 €
Ziegenkäse von beiden Seiten kräftig mit Pfeffer würzen. Den Kerbel grob hacken. Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schnei- den. Käse im Kerbel ...

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Kefensalat mit Kaninchenfilet an Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.35 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Kaninchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter rundum 2 Minuten braten. Sofort ...

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Topinamburauflauf mit Entenleber und Trüffel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.75 €
Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben (Rädchen)schneiden. Hühnerbouillon erhitzen und 10 min kochend reduzieren. Topinambur mit dem Sparschäler schälen und ...

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Safran-Gemüsesuppe mit Grünkern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.09 €
* Grünkern in heißem Topf anrösten und in 80 ml Gemüsebrühe garen. * Möhren in kleine Würfel, Frühlingszwiebeln in Röllchen und Wirsing in Streifen schneiden. ...

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Krautstielgratin mit Poulet

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >7.95 €
Krautstiele waschen. Die Blätter von den Stielen schneiden und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Stiele in breite Streifen schneiden. Krautstielblätter in ...

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Geflügelsülze mit Gemüse, Remouladensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >9.51 €
Demeter: >19.26 €
Putenbrustfilet waschen, trockentupfen, würzen und im heißen Öl anbraten. Bei geringer Hitze 10-15 Minuten braten. Herausnehmen. Gelatine nach Packungsanleitung ...

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Gefüllte Auberginen auf persische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.82 €
Schalotten, Knoblauch, Möhren, Sellerie, Lauch und Basilikum feinhacken und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Thymian und Tomatenpüree zugeben und leicht ...

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