Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5681 bis 5690 von 5857

Gebratene Filets vom Viktoriabarsch auf Schnibbelbohnen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >10.52 €
Die Stangenbohnen quer in feine Streifen schneiden (schnibbeln), die Kartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf die feinen Schalotten- und Speckwürfel mit Butter ...

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Geschmortes Lamm aus der Toskana

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >25.27 €
Demeter: >25.61 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, in ca. 5x5cm große Würfeln schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, vierteln bzw. grob zerteilen. Schlotten, Knoblauch abziehen, ...

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Geräucherte Garnelen mit Pflaumenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.78 €
Die Schalotten schälen, den Ingwer schälen, beides sehr fein würfeln. Die Zwetschgen antauen lassen. Pflaumen und Zwetschgen 1 cm groß würfeln und im Pflaumenwein ...

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Försters Abendbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.09 €
Feingehackte Pilze in Butter in einer Pfanne schwenken, gehackte Schalotte und Kräuter hinzugeben. Kaltstellen. Quark mit Sahne geschmeidig verrühren, erkaltete Pilze ...

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Kalte Avocado-Suppe mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.86 €
Kann vorbereitet werden (*). Schalotten fein hacken und in Butter zwei bis drei Minuten dünsten. Avocados schälen, längs halbieren, den Kern entfernen. Das ...

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In Kräuterbrösel gebratene Lammfilets auf gerührter Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.07 €
Die Lammfilets gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brösel und die Kräuter vermischen. Die Lammfilets in den Kräuterbröseln wälzen und in heißem Butterschmalz ...

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Buttermilch-Serviettenknödel

8 Portionen
Preise:
Discount: ~3.04 €
EU-Bio: ~3.43 €
Demeter: ~3.29 €
Die obere goldbraune Kruste vom Weißbrot dünn abschneiden, das Brot in 1 cm große Würfel schneiden. Die Schalotten pellen, fein würfeln und in der Butter ...

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Kuttelsalat mit Poulardenleber (Marc Häberlin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >6.23 €
Aus den vorgekochten Kutteln etwa 3x3 cm große Quadrate (3 Stk pro Person) schneiden. Diese auf englische Art panieren, d.h. erst durch das Mehl, dann durch das Ei ...

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Citrus Limetten Dressing

10 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >5.78 €
Alles außer Öl und Cilantro in den Blender. Langsam das Öl dazu in den laufenden Blender (anbinden, sonst läft er weg) Cilantro und Oregano als letztes dazu, nicht ...

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Räucherlachs-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >9.92 €
Demeter: >10.00 €
Schalotten Sahne einrühren, erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken (Vorsicht: Lachs ist salzig!). Senfcreme bei milder Hitze ziehen lassen. Lachs grob ...

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