Zutat: Schalotten     
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Rezepte 5551 bis 5560 von 5857

Fischragout mit Penne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.53 €
EU-Bio: ~26.99 €
Demeter: ~26.80 €
Die Penne im Salzwasser bissfest garen, abgießen. Zander- und Lachsfilet in 4 gleich große Stücke teilen. Nebeneinander in den Dampfeinsatz legen. Schalotten und ...

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Auberginengnocchi mit Paprika und Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >6.64 €
40 Minuten , aufwändig Für die Gnocchi: Die Auberginen waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Auberginen in einer beschichteten Pfanne in heißem ...

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Tomatengelee mit Wassermelone, Wachtelei und Lachstatar

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.94 €
Die Tomaten klein schneiden und mit Safranessig, Gin und Saft einer halben Zitrone mixen, mit Salz, Cayennepfeffer und Zucker würzen, auf ein Küchentuch (oder feines ...

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Rote-Bete-Mousse mit Meerrettich-Vinaigrette

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.62 €
Für die Mousse die Rote Bete mit Wasser bedeckt 45-60 Minuten zugedeckt bei milder Hitze kochen. Rote Bete abschrecken, pellen und abkphlen lassen. Gelatine in kaltem ...

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Hackbraten im Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.07 €
EU-Bio: ~17.22 €
Demeter: ~22.30 €
Brötchen einweichen, Zwiebel und Knoblauch schälen, mit den abgespülten Sardellen, der Hälfte der Oliven und den Kapern hacken. Zucchini waschen, putzen, würfeln. ...

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Gefüllte Zucchiniblüte auf geschmolzenen Tomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.78 €
Das Hechtfilet in grobe Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Mit der Sahne in einen Cutter geben und zu einer feinen Farce ...

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Obazter mit Münsterkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.27 €
Die beiden Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen.

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Hirschsteaks mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.32 €
Die Hirschsteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit dem Handballen leicht flachdrücken. Die Wacholderbeeren und die weißen Pfefferkörner im ...

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Gemüsecurry mit Sprossen und Tofu

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.69 €
Den abgetropften Tofu in Würfel von 1 cm Kantenlänge schneiden. Die Tomaten häuten und achteln. Den Lauch und den Sellerie putzen und in 2 cm breite Stücke ...

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Schweinefilet Im Speckmantel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.67 €
Das Fleisch salzen. Das Butterschmalz erhitzen, das Fleisch darin rundherum anbraten und aus dem Bräter nehmen. Die gehackten Kräuter mit der Semmelbröseln mischen ...

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