Zutat: Porree (Lauch)     
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Rezepte 3381 bis 3390 von 3668

Geflügelfond (von Hähnchen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.82 €
Ergibt etwa 1 1/2 l Fond. Das Öl in einem großen, weiten Topf erhitzen. Alle Hühnerteile gut waschen, abtropfen lassen und die Knochen zerkleinern. Dann samt ...

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Gansjung - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.18 €
Das Gansjung waschen, Hals und Flügel zerkleinern, von den Mägen die Haut abziehen. Das Fleisch im heißen Schmalz anbraten, dann Gemüse zugeben und etwas ...

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Rinderfilet-Pfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >8.96 €
Reis nach Angaben kochen. Fleisch in Scheiben schneiden. Fett erhitzen, Fleisch darin anbraten. Gemüse putzen. Möhren in dünne Scheiben, Porree in Ringe schneiden. ...

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Mulligatawny I (Indische Geflügelcreme)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.96 €
Lauch schälen und waschen, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebel, Knoblauch und Lauch darin andünsten. ...

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Elchbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.51 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im Butterschmalz bei starker Hitze anbraten. Zwiebel, Möhre, Porree putzen, schälen, in grobe Stücke schneiden und ...

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Indische Pilzpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.20 €
EU-Bio: ~11.58 €
Demeter: ~11.42 €
Die Pilze trocken (mit einem Pinsel) putzen, die Stielenden abschneiden, die Pilze halbieren. Den Lauch putzen, gründlich waschen und den weißen und hellgrünen ...

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Gemüse-Burger mit Pommes Frites

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.28 €
1. Für die Burger den Spinat in einem kleinen Topf mit wenig kochendem Wasser 2 Minuten kochen. Gut abschütten und mit Küchenkrepp trocknen. 2. Öl in einer ...

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Lammkeule nach Hellmuth Karasek

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.00 €
EU-Bio: >21.62 €
Demeter: >21.65 €
Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...

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Gemüsesuppe (Großküche)

100 Portionen
Preise:
Discount: >60.23 €
EU-Bio: >59.81 €
Demeter: >64.32 €
Gemüse in "Paysanne" schneiden. Fettstoff schwach erhitzen, Zwiebeln dünsten, Suppengemüse (außer Kartoffel) beigeben und mitdünsten. Mit Knochenbrühe auffüllen ...

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Pfannkuchen aus Kartoffeln mit Früchten aus Fluss und Meer

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.77 €
Die Gemüse waschen und putzen. Schalen von Möhren und Sellerie und Abschnitte vom Porree mit der gewürfelten Gemüsezwiebel und einem Lorbeerblatt in einen Topf ...

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