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 | Wildreis nach Kreolenart 4 Portionen Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >13.19 € Demeter: >13.43 € Den Wildreis waschen und abtropfen lassen. Das Wasser mit Salz aufkochen, Wildreis hineingeben und fünf Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann bei milder Hitze |
 | Wildreissalat 4 Portionen Preise: Discount: >11.56 € EU-Bio: >11.73 € Demeter: >11.73 € 1. Den Reis in einem Sieb mit lauwarmem Wasser so lange abspülen, bis das Wasser klar abfliesst. Den Reis abtropfen lassen und mit dem Wasser und Salz in einen |
 | Wildreissalat mit gegrillten Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.58 € Paprika vierteln, die Samen und Rippen entfernen und weich grillen oder backen. In dünne Streifen geschnitten mit etwas gekochtem Wildreis und Langkornreis |
 | Wildschwein asiatisch mit mediterranen Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.34 € Den Wildschweinrücken von den Sehnen befreien und mit Knoblauch in Olivenöl anbraten. Ein Stück Butter, den gesäuberten, halbierten Rosenkohl und die klein |
 | Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >4.00 € Am besten eignet sich das Rippenstück, doch können auch Blatt, Kamm oder Läufe genommen werden. Das Fleisch von den Knochen, den fetten Teilen, Sehnen und |
 | Wildschweingefülltes Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >7.18 € EU-Bio: >9.92 € Demeter: >10.17 € Die äußeren Krautblätter sowie das Ende des Strunks entfernen. Das Kraut zehn Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken mit kaltem Wasser und auf ein |
 | Wirsingauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >6.89 € Wirsing und Hackfleisch sind ein altbewährtes Duo. In der Kohlroulade überzeugt es immer wieder. Mit diesem Auf lauf haben wir es optisch aufgefrischt und auch |
 | Wirsingeintopf indisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.04 € 1. Die äußeren Blätter des Wirsings entfernen, den Kopf in Achtel zerteilen, den Strunk herausschneiden und die Stücke in nicht zu feine Streifen schneiden. |
 | Wirsinggemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.84 € Das gewaschene und geputzte Wirsingkraut wird in Spalten geschnitten und abgebrüht. Man lässt es einige Minuten im heißen Wasser, gibt es durch ein Sieb und |
 | Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >8.92 € Demeter: >9.52 € Zwiebeln pellen und sehr fein würfeln. Möhren schälen, Paprika entkernen, beides in sehr feine Streifen schneiden. Die Hälfte vom Butterschmalz in einem |
 | Wirsing-Wickel mit Kalbsbrät 12 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.90 € Zur Vorbereitung des Wirsings: Wirsingblätter abschneiden, 5 Minuten in Wasser kochen, kalt abschrecken. Paprika mit dem Sparschäler schälen, halbieren, |
 | Wok-Gemüse mit Hähnchenbrust 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.73 € Zubereitung: Die Hähnchenbrust in einer Marinade aus der Sojasoße und dem Honig eine halbe Stunde ziehen lassen. Geschälte Kartoffel, den grünen |
 | Wok-Gemüse Mit Reisnudeln 6 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >4.84 € 1. Die Reisnudeln in heißem Wasser einweichen. Paprika kurz in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken, häuten, entkernen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. |
 | Wok-Gericht ”1000 Köche” 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.13 € Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. |
 | Wok-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >8.35 € EU-Bio: >8.73 € Demeter: >8.90 € Das Hähnchenbrustfilet in circa ein Zentimeter große Würfel schneiden. Die Paprika waschen und in feine schmale Streifen schneiden. Zwiebeln pellen, halbieren |
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