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Zander auf Paprika-Kartoffel-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 40.29 € EU-Bio: 40.87 € Demeter: 42.03 € Zander waschen und trockentupfen. Liebstöckel waschen; die Hälfte davon grob zerkleinern. Den Fischbauch von innen mit Salz und Zitronenpfeffer würzen und die | |
Zander auf Paprikarahm 4 Portionen Preise: Discount: >24.74 € EU-Bio: >25.31 € Demeter: >25.39 € Die Zanderfilets waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. In einer großen Pfanne von beiden Seiten anbraten, auf einen Teller legen, salzen und mit | |
Zander Gebraten mit Zweierlei Paprika und Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >6.00 € Alle Paprika waschen. Die gelben Paprika vierteln, entkernen, mit groben Meersalz und Olivenöl würzen und bei 220° C im Rohr 5 bis 10 Minuten braten. | |
Zander in der Kartoffelkruste mit Paprikasauce 4 Portionen Preise: Discount: >25.21 € EU-Bio: >25.67 € Demeter: >26.12 € Die Kartoffeln waschen, schälen und mit einer Schneidemaschine in dünne Scheiben schneiden (ca. 2 mm). Zanderfilet in 4 Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer | |
Zander mit Zucchini und Melanzani 4 Portionen Preise: Discount: >24.78 € EU-Bio: >25.92 € Demeter: >25.99 € Zucchini, Melanzani,Paprika waschen. Paprika halbieren und entkernen. Zucchini und Melanzani in ca 2 cm starke Scheiben, den Paprika in Rauten schneiden. In einer | |
Zander und Jacobsmuscheln 1 Rezept Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.68 € Zander: Die Jakobsmuscheln öffnen, aus der Schale lösen und säubern. In Scheiben schneiden. Den Zander ausnehmen filetieren und entgräten. Die Haut entfernen. | |
Zander und Speckkohl mit Paprikasauce 4 Portionen Preise: Discount: >25.73 € EU-Bio: >27.86 € Demeter: >28.41 € Den Weißkohl schälen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl auseinanderblättern und die dicken Blattrippen entfernen. Die Blätter in feine Streifen | |
Zanderfilet in der Kartoffel-Eihülle auf Petersilien-Pfefferschaumsauce 2 Portionen Preise: Discount: >9.16 € EU-Bio: >9.52 € Demeter: >9.89 € Die Paprika mit der Schale nach unten ohne Fett in der antihaftbeschichteten Pfanne kurz anbraten, danach die Schale vorsichtig abziehen. Die Hälfte des Paprikas | |
Ziegenfrischkäseflan mit Kartoffel-Paprika-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.19 € Den Ziegenfrischkäse über Nacht in einem Tuch abtropfen lassen. Den abgetropften Käse mit dem Ei vermischen und evtl. etwas Sahne zugeben, falls der Käse zu | |
Ziegenkäse-Crostini 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.31 € Tomate, Paprika und Fenchel fein würfeln. mit Zitronensaft, 2/3 von dem Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Brotscheiben mit dem restlichen Öl bepinseln | |
Ziegenkäse-Joghurt-Terrine mit Kräutern auf Paprika-Tomaten-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.37 € Für die Terrine: Knoblauch fein hacken. Oliven entkernen und fein schneiden. Frischkäse mit der Gabel fein zerdrücken und mit Joghurt, Knoblauch, Oliven, | |
Zigeunerbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >14.55 € EU-Bio: >14.64 € Demeter: >47.54 € Braten der Länge nach mehrmals tief einschneiden. Gewürze mischen und in die Einschnitte streuen. Senf in die Einschnitte streichen und Speckscheiben | |
Zigeunerbraten mit Paprikafüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.70 € Das Fleisch mit 1 Tl Salz und 1/2 Tl Pfeffer einreiben. Die Paprikaschote vierteln, entkernen, waschen und würfeln. Geschälte Zwiebeln und Speck würfeln. | |
Zigeunerschnitzel mit Pommes frites 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.95 € Pommes frites auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad / Gasherd: Stufe 4) 20 bis 25 Minuten knusprig braun backen. | |
Zigeuner-Tournedos mit ’Feuersauce’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.46 € Aus Rotwein, Lorbeer, Pfeffer und Zwiebeln einen Sud bereiten. Kochen bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist. Speck würfeln und in einem Topf |
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