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Asiatischer Nudelsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.32 € Glasnudeln in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Auf ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Möhre schälen und in | |
Asiatisches Nudelgericht - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >15.65 € Demeter: >14.93 € Putenbrust trockentupfen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Den Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Einen EL Öl in der Pfanne erhitzen | |
Bananengemüse im Eierkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.08 € Den Reis in leicht gesalzenem Wasser (1) 10 Minuten zugedeckt kochen, vom Herd nehmen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad zugedeckt weitere 10 Minuten | |
Beyaz peynirli omlet - Pfannkuchen mit Paprika und Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: 6.93 € EU-Bio: 9.31 € Demeter: 9.70 € Mehl, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und flüssige Butter mit dem Schneebesen zu einem dünnflüssigen, glatten Teig verrühren. 30 Minuten ruhen lassen. | |
Bohnen und Reis auf creolische Art - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: 9.61 € EU-Bio: 9.77 € Demeter: 9.55 € Rote und weiße Bohnen waschen und mit reichlich Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Wurst in Scheiben schneiden und in einem Bräter anbraten. Zwiebel und | |
Chinesisch Geschnetzeltes - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >13.73 € Demeter: >13.17 € Die Sojasprossen abspülen und abtropfen lassen. Den Porree, die Paprikaschote und die Zwiebeln putzen, abspülen, abtropfen lassen und in feine Streifen | |
Chinesische Reispfanne - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >17.43 € Demeter: >16.66 € Den Langkornreis in reichlich kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Chinesische, getrocknete Pilze in etwas warmen Wasser einweichen. Paprikaschoten putzen und | |
Coca de verdura (Gemüsekuchen) 1 Rezept Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >4.01 € Das Mehl in eine Shüssel sieben, in die Mite eine Vertiefung eindrücken. Die zerbröckelte Hefe, Zucker und etwas Wasser verrühren, in die Vertiefung gießen. | |
Eierkuchen, ungarisch 1 Rezept Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.95 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Feijoada mit Speckhühnchen nach Manüla de Melo - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >12.08 € Demeter: >11.69 € Die Bohnen über Nacht in der vierfachen Menge Wasser einweichen. Anderntags ca. 45 Minuten in Salzwasser kochen, so daß die Bohnen etwa zu Dreiviertel gar sind. | |
Fettuccine con asparagi 4 Portionen Preise: Discount: 3.79 € EU-Bio: 4.42 € Demeter: 4.57 € Feingehackte Zwiebel in heißer Butter weich dünsten. Die entkernten Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden und zufügen. Schließlich den in Salzwasser | |
Gebratene Nudeln - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >15.68 € Demeter: >18.44 € Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade herstellen. Putenschnitzel und Schweinefleisch in feine, ca. 5 mm breite Streifen schneiden und in der Marinade | |
Gefüllter Puten-Rollbraten - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >12.38 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >42.89 € Das Brötchen in Wasser einweichen. Paprikaschoten halbieren, putzen, entkernen, abbrausen und sehr fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine | |
Gemüsekuchen ’Quiche ... la Chine’ 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.64 € Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen, dabei zuerst die Hefe mit einem Teil der angegebenen Flüßigkeit und etwas Mehl verrühren, diesen | |
Hähnchen in Weißwein - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >17.31 € EU-Bio: >17.72 € Demeter: >17.66 € Das Huhn von allen Seiten in Öl anbraten. Knoblauch und Pfefferschoten dazugeben, unter Umrühren weiterbraten, bis die Schoten weich, aber nicht verfärbt sind. |
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