Rezept 2041 bis 2055 von 2678
 | Schweizer Kartoffelgratin 6 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.28 € Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C, Gas: Stufe 3-4) vorheizen. Die Knoblauchzehe halbieren, die Auflaufform damit einreiben und mit 20 g Butter einfetten. |
 | Schweizer Kartoffelkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >6.02 € Geschälte Kartoffeln mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Schinken- speck in Streifen oder Würfel schneiden, mit Eiern, Milch, Mehl und Gewürzen verrühren. |
 | Schweizer Kartoffelkuchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >6.20 € Geschälte Kartoffeln mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Schinkenspeck in Streifen oder Würfel schneiden, mit Eiern, Milch, Mehl und Gewürzen verrühren. |
 | Schweizer Rösti - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 0.88 € EU-Bio: 1.27 € Demeter: 2.13 € Die Kartoffeln waschen, in Wasser zum Kochen bringen, in 15-20 Minuten knapp gar kochen lassen, abgießen, pellen, etwa l Stunde an einem kühlen Ort stehenlassen. |
 | Schwertfischspieß mit Kressesoße auf Bohnen 2 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >1.08 € Das Schwertfischfilet zu Medaillons schneiden, auf einen Holzstiel spießen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, mehlieren, in Olivenöl anbraten und |
 | Schwynigs und Cheschtenä, Schweinefleisch mit Kastanien 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >3.45 € Die gedörrten Kastanien über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Die braunen Häutchen lassen sich dann gut entfernen; am besten geht dies mit einem |
 | Seehecht aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >8.19 € Backofen auf 225 C (Gas: 4) heizen. Paprikaschoten 30 Minuten auf den Rost legen. Herausnehmen und noch heiß enthäuten. Von Kernen und Stielansatz befreien. |
 | Seeteufel auf der Zimtstange mit Rotweinglace und Topinambur 1 Rezept Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >10.52 € Demeter: >11.23 € Seeteufel am Besten ohne Knochen und Knorpel bestellen, da man aus diesen keinen Fischfond herstellen kann. Die Filets sorgfältig von allen Häuten, Adern und |
 | Seeteufel in Honig-Sahne-Soße mit Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >6.31 € Zubereitung: Den Kürbis schälen, entkernen und in dünne Rippen schneiden. Die Kartoffeln ebenfalls schälen und wie die Bohnen in Stifte schneiden. Das Gemüse |
 | Seeteufelfilet in Masalla-Berberitze-Sauce mit Sesam-Kartoffel-Birnen und Gemüsespießen 2 Portionen Preise: Discount: >12.15 € EU-Bio: >12.83 € Demeter: >13.24 € Das Seeteufelfilet salzen und in etwas Butter anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann darin Schalotten und Knoblauch anschwitzen, mit Sahne und Kokosmilch |
 | Seeteufelragout in Rotwein 2 Portionen Preise: Discount: >19.60 € EU-Bio: >20.04 € Demeter: >20.81 € Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Karotte und Sellerie in gleichgroße Stifte schneiden, Silberzwiebeln schälen und alles blanchieren. Seeteufel |
 | Seewolffilet mit Tomatenmütze 2 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.57 € Das Fischfilet säubern, salzen, pfeffern und in eine geölte feuerfeste Form legen. Die Tomaten brühen, häuten, entkernen und würfeln. Die gewürfelten Tomaten |
 | Seewolffilets auf Sauerampferpesto 2 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.49 € Den Seewolf parieren, entschuppen, filetieren, leicht mehlieren und in Olivenöl und mit einer Knoblauchzehe langsam anbraten. Die Bohnen auf gleiche Länge |
 | Seezunge in Folie mit frischen Kräutern und Gemüsestücken 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >6.31 € Zucchini, Möhren, Champignons und Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Tomaten in Würfel, Kräuter hacken, |
 | Sellerie-Mousse mit Gebratenem Zander und Blattsalaten 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.11 € Gelatine in kaltem Wasser mindestens eine Stunde einweichen. Sellerie in kleine Stücke schneiden, Schalotte pellen und sehr fein würfeln. Schalottenwürfel in |
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