Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Vanille-Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~18.40 €
EU-Bio: ~25.70 €
Demeter: ~25.70 €
Birnen schälen, halbieren, entkernen und in Salzwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Zucker mit Wasser, Zitronenschale und Vanilleschoten aufkochen und ...

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Mascarpone-Törtchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.52 €
Grundmenge mit 100g Quark ausreichend f. 12 Stück Aus den angegebenen Zutaten einen glatten Teig kneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel ...

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Katerfrühstück (mit Sardinen)

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.68 €
Das Zitronenfleisch in kleine Würfel schneiden; die Ölsardinen etwas abtropfen lassen, mit der Gabel grob zerreissen, die Eier zerhacken, Petersilie, Kapern und ...

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Seezunge mit Jakobsmuscheln und Schwarzwurzelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.13 €
EU-Bio: >20.88 €
Demeter: >20.97 €
Seezungen häuten und filetieren. Lachsfilet ohne Haut und Gräten fein würfeln. Das gewürfelte Lachsfleisch mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Cayenne sowie ...

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Kalbsfilet mit Zitrone

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >5.87 €
Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden. In einer kleinen Auflaufform mit etwas Olivenöl, Salz und Rosmarin im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten ...

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Steife Brise

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.14 €
Den Saft und die abgeriebene Schale der Zitronen mit Weinbrand ansetzen. Nach einigen Stunden mit Tee und Rum vermischen. Das Ganze erhitzen und mit Honig süßen.

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Gebrannte Joghurtcreme mit Pfirsischkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.67 €
Backofen auf 120 GradC vorheizen. Sahne aufkochen, mit Zucker, Zitronenschale, Vanillemark und Joghurt verrühren. Mischung kurz aufkochen, vom Herd nehmen und langsam ...

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Dampfnudeln - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >5.49 €
Alle Teigzutaten sollten Zimmertemperatur haben. Die Hälfte des 1/4 l Milch zusätzlich leicht erwärmen. Das Mehl in eine Rührschüssel füllen, den Zucker ...

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Orange-Rosetten-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.56 €
Butter, Puderzucker, Salz, Vanillezucker und Eigelbe zu einer glatten Masse verkneten. Das Mehl zum Schluss vorsichtig unterarbeiten. Den Teig in Folie wickeln und kalt ...

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Spargel mit Kerbel

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.92 €
Spargel schälen und in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. In einem flachen Topf mit Deckel die Butter schmelzen. Spargel und 1/2 TL Zucker zugeben, leicht salzen. Je ...

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