Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Scharfe Fischfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.16 €
Die Fischfilets waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Auf eine Platte legen, mit dem Zitronensaft beträufeln und marinieren lassen. Inzwischen Mehl, ...

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Geräucherter Karpfen auf lauwarmem Schwammerlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.44 €
In einem weiten Topf Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch in Salatöl anschwitzen, mit Wasser und Essig auffüllen, aufkochen. Die geputzten, gewaschenen und in Scheiben ...

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Veltlinerbeuschl (Dac-Beuschl)

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.68 €
EU-Bio: >16.50 €
Demeter: >16.42 €
Lunge, Zunge und Herz mit Wasser, Wein, Karotten, Zeller, Zwiebel und Gewürzen langsam kochen. Zuerst Lunge und Gemüse aus dem Sud heben und mit kaltem Wasser ...

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Bayerische Creme mit Pfirsichen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.72 €
Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit der Messerspitze herauskratzen und mit der Schote in die Milch geben. Milch aufkochen und auf der abgeschalteten ...

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Weihnachtliches gebratenes Lachsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.75 €
Lachsfilets würzen, in der Butter bei mäßiger Hitze braten. Alle Zutaten zugeben und den Lachs in den Gewürzen braten. Lachs aus der Pfanne nehmen und die Gewürze ...

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Apfel-Souffle-Kuchen

1 26cm-form
Preise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.70 €
Mehl (1), Backpulver (1), Zucker (1), Eiweiß und kalte Butter in Stückchen rasch zu einem Teig verkneten. 30 Minuten kühlen. Teig ausrollen, eine gefettete ...

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Seafood-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.04 €
Die Meeresfrüchte in ein Sieb geben und auftauen lassen, dabei immer wieder gut durchmischen. Dann die Meeresfrüchte mit Küchenpapier gut trockentupfen. Die Mangos ...

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Schweinefilets in Pecorino Carpaccio und braunen Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.48 €
Die Schweinefilets 20 Minuten ins Gefrierfach legen, den Radicchio in feine Streifen schneiden und auf eine Platte geben. Die Schweinefilets ebenfalls in feine ...

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Kreta-Diät: Schwertfisch mit Kapern-Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >4.60 €
Fischscheiben waschen, trockentupfen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Kapern kurz wässern, abtropfen lassen und grob hacken. Die Gurke schälen, halbieren, ...

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Gegrillter Tunfisch mit Knoblauchcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >4.25 €
Fisch kalt abspülen und trockentupfen. Zitrone heiß abspülen und die Schale entweder mit einem Zestenreisser abziehen oder dünn abschälen und in kleine Streifen ...

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