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Forellenklößchen in Orangen-Senf-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >14.64 € EU-Bio: >23.21 € Demeter: >23.21 € Die Forellenfilets entweder mit dem Messer sehr fein hacken oder in der Moulinette zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen, die Eier hinzufügen und die | |
Forellenpäckchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >6.51 € Lauchzwiebeln längs halbieren und blanchieren. Petersilienblätter abzupfen. Champignons kleinschneiden, Gurke längs halbieren, Kerne herausschaben. Gurke | |
Forellenpäckchen auf Champignon-Gurkenrahm 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.73 € Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und längs halbieren. In kochendem Wasser blanchieren. Anschließend in kaltem Wasser abschrecken. Herausnehmen und abtupfen. | |
Frankfurter grüne Soße (grie Soss) 1 Rezept Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.52 € Die Kräuter waschen und fein hacken, 1/2 gehackten Kopfsalat darunter mischen. Eigelb, Öl und Zitronensaft verrühren, Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer | |
Fränkischer Frühlingsteller 2 Portionen Preise: Discount: >14.81 € EU-Bio: >12.73 € Demeter: >20.83 € Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Wasser aufkochen, die nächsten vier Zutaten hinzufügen (Zucker, Salz, Zitrone, Butter), Spargel einlegen und in | |
Französischer Spargel-Pilz-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >10.49 € EU-Bio: >12.93 € Demeter: >18.18 € In diesem Gratin werden frischer Spargel und feine Champignons kombiniert - eine Variante des in der Franche-Comte beliebten Spargel- Morchel-Gratins. Den Spargel | |
Friesische Hackbällchen mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: 4.96 € EU-Bio: 5.56 € Demeter: 7.87 € Brötchen in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit dem Rindergehackten, dem Thüringer Mett und den Eiern vermengen. Krabben hacken, mit Dill und | |
Frische Gemüsesäfte (FÜR JE 1 GLAS) 1 Portion Preise: Discount: >16.02 € EU-Bio: >16.07 € Demeter: >16.11 € ROTE ZORA Karotten und 1 Rote Bete schälen und in den Entsafter geben. Mit einem Stengel krauser Petersilie garnieren. (1 Apfel paßt auch gut dazu) | |
Frischkäse-Souffle mit Erdbeersauce 6 Stück Preise: Discount: 6.43 € EU-Bio: 7.81 € Demeter: 7.86 € Portionen-Souffleförmchen (für großes Souffle: siehe Tip). Förmchen großzügig ausbuttern. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ricotta, Creme fraiche, | |
Frischkornmüsli (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Weizenschrot eine Stunde in wenig Wasser oder Buttermilch einweichen. Dann mit Sanoghurt, kleingeschnittenem Obst, Nüssen und Zitronensaft vermischen. (Falls | |
Früchtefondue 8 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.28 € SCHOKOSOSSE: Die Speisestärke mit wenig Milch mischen. Die restliche Milch mit Kakaopulver und Zucker zum Kochen bringen. Stärke einrühren, zwei Minuten | |
Fruchtige Fischspieße 4 Portionen Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.78 € Fisch waschen und trockentupfen. In große Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und salzen. In Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. | |
Fruchtige Johannisbeer-Bowle ’Gute Fahrt’ (Alkoholfrei) 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € Johannisbeer- und Zitronensaft in ein Bowlegefäss geben. Apfel vierteln und entkernen, Orange abschälen und in Scheiben schneiden. Apfel-Spalten, | |
Fruchtiger Muntermacher 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.72 € Alle Zutaten im Mixer rasch mischen. | |
Fruchtmus 1 Portion Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.11 € Obst über Nacht mit Wasser bedeck einweichen, mit wenig Flüssigkeit pürie Mit Zimt und Vanille abschmecken. Hält sich im Kühlschrank wochenlang frisch. |
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