Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Erdbeer-Kokos-Schale

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, Zucker und Zitronenabrieb verfeinern und in einer Schale anrichten. Einen Teil ...

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Kürbis in Apfelwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >8.62 €
Demeter: >9.22 €
Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden und mit dem Essig beträufeln. Über Nacht ziehen lassen. Den Zucker mit dem Apfelwein erhitzen und das Kürbisfleisch im Sud ...

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Quitten in Weinbrand

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >6.44 €
Demeter: >6.44 €
Flaum der Quitten sorgfältig mit einem Tuch abreiben. Das Fruchtfleisch mit vier Schnitten entlang des Kerngehäuses abschneiden und in etwa 1 1/2 cm große Stücke ...

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Nudelsalat mit Tunfisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.52 €
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Salatgurke fein würfeln. Halbe rote Paprikaschote würfeln, abgetropfte Kapern ...

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Nusslebkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >10.29 €
Demeter: >10.54 €
Die angegebenen Mengen reichen für ca. 40 Lebkuchen. Eiweiß sehr steifschlagen, dabei nach und nach den durchgesiebten Puderzucker einrieseln lassen. Gemahlene ...

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Cumberlandsauce mit Hagebuttenmark

1 Portion
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.40 €
Sauce Cumberland a la gelee d'eglantier. * Ribisel = rote Johannisbeere Ribiselgelee (-sulz, nicht die Marmelade) und Hagebuttenmark werden glatt verrührt, ...

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Sandtorte - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.16 €
EU-Bio: ~4.86 €
Demeter: ~5.76 €
250 g Butter und 250 g feinstes Weizenmehl rühre man an einem kühlen Orte recht schaumig, füge unter stetem Umrühren 1/2 Pfund Zucker und 4 Eier hinzu. Immer ein ...

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Zweimal gebratene Rippchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.02 €
EU-Bio: >21.46 €
Demeter: >21.30 €
Die Rippchen werden gesalzen, gepfeffert, in wenig Öl von beiden Seiten gebraten, dann 1 1/2 Glas Wein dazugegossen und weichgedünstet. (In den Schnellkochtopf wird ...

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Ratatouille und Zitronenhuhn

3 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >6.53 €
Das Hähnchen in Stücke teilen, dabei die Haut entfernen. Das Fleisch salzen und pfeffern und in heißem Keimöl anbraten. Wasser, Hühnersuppe und abgeschälte ...

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Wiener Schnitzel - Variation 6

6 Portionen
Preise:
Discount: >57.67 €
EU-Bio: >58.47 €
Demeter: >57.78 €
1. Schnitzel zwischen Klarsichtfolie leicht plattieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne (sie macht die Panade luftig) steif schlagen. Eier verquirlen und die Sahne ...

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