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Zitronen-Schmand-Kringel 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >3.10 € Von 2 Zitronen die Schale dünn abraspeln, den Saft auspressen. Das Ei trennen, Eiweiß und Zitronensaft beiseite stellen. Zitronenschale und Eigelb mit Mehl, 1 | |
Zitronenschnitten 1 Kuchen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >5.49 € Für den Teig Butter (oder Margarine), Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unter die Masse rühren. | |
Zitronenschnitzel - Tm 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.95 € 250 ml Kalbsfond auf ca. 150 ml reduzieren lassen. Die Schnitzel plattieren und mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und anschließend mit etwas Mehl | |
Zitronenschnitzel mit Frittierten Salbeiblättern und Brokkolipüree 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.45 € In einer Pfanne Öl erhitzen, Salbeiblätter darin frittieren. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen. Kalbsfilet in 12 Schnitzel schneiden und ein wenig | |
Zitronen-Sekt-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: 4.34 € EU-Bio: 4.23 € Demeter: 4.23 € Von 2 Zitronen die Schale abreiben. Ein paar Schalenstreifen von 1 Zitrone rundum mit einem Juliennereißer abschneiden und fein hacken. 1 Scheibe aus der Mitte | |
Zitronen-Senfrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.16 € Brühe zum Kochen bringen. Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Reis dazu geben, unter Rühren glasig werden lassen. Mit Zitronensaft ablöschen und | |
Zitronen-Sorbet mit Prosecco 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Das sorgt für Abkühlung! Erst das Vanilleeis klein schneiden. Schale der Zitrone zesten (sehr fein raspeln), Saft der Zitrone auspressen. Eis mit der gezesteten | |
Zitronensouffle 4 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.10 € Souffleförmchen oder mittlere Tassen großzügig ausbuttern und mit Zucker ausstreuen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eigelb und Zucker (1) zu einer fast | |
Zitronensouffle in der Schale 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.64 € (*) Für 6 große, ausgehöhlte Zitronen Von den Zitronen einen Deckel abschneiden. Den Boden für einen sicheren Stand gerade schneiden. Das | |
Zitronenspaghetti mit Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.64 € Zitrone mit heißem Wasser abwaschen. Die Zucchini waschen und würfeln. Thymian waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen. Knoblauch pellen und fein | |
Zitronenspeise ”Eureka” 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.44 € Eier trennen. Eigelb mit Zucker so lange schlagen, bis die Masse heil und cremig ist. Zitronensaft, Portwein, Quark und Joghurt unterrühren. Gelatine in | |
Zitronensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.22 € (*) Weihnachtsmenü 2000 Das Huhn in 1 1/2 l Wasser mit dem Gemüse und der mit Lorbeerblatt und Nelken besteckten Zwiebel sowie etwas Salz kochen bis sich das | |
Zitronensuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.87 € Die Hühnerbrühe aufkochen und gut abschmecken. Minze und Zitronenschale 10 Minuten darin ziehen lassen. Inzwischen in einer großen Schüssel Eigelb, Ei und | |
Zitronensuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € 3/4 l Wasser mit dem Wein mischen und zum Kochen bringen. Inzwischen die Zitronen hauchdünn schälen. Sago und Zucker in die kochende Flüssigkeit rieseln lassen | |
Zitronensuppe - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.29 € Wasser und Wein zum Kochen bringen. Inzwischen Zitronen hauchdünn schälen. Sago und Zucker in die kochende Flüssigkeit rieseln lassen, unter Rühren einmal |
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