Rezept 7126 bis 7140 von 10482
 | Sate-Spießchen mit Kokos-Erdnuss-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >37.36 € Demeter: >35.36 € Die Hühnerbrustfilets in ca. 2 cm lange Streifen schneiden und längs auf Holzspießchen stecken. Für die Marinade den Ingwer und den Knoblauch schälen und fein |
 | Sauce Agnes Sorell 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Die Eier exakt 4 Minuten kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Eier jeweils mit einem Messer halbieren, das Eigelb vom Eiweiß mit Hilfe eines |
 | Sauce al limone 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.00 € Rahm 5 Minuten köcheln lassen, die abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
 | Sauce Bernaise 1 Rezept Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >3.01 € Aus den Zutaten die Reduktion kochen, also alles auf 1 El Flüssigkeit einkochen lassen. Durch ein Sieb aufgießen - wieder in den Topf geben. Unter ständigem |
 | Sauce Bischoff - Bischoff Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.94 € Wein, Wasser, Zucker, Nelke und Zimt zusammen aufkochen und passieren. Das kalt angerührte Maizena beifügen und alles nochmals aufkochen. Die anderen Zutaten |
 | Sauce Cumberland (mit Meerrettich und Ingwer) 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.27 € Die Zitrusfrüchte waschen, mit dem Zestenreißer von der Schale feine Streifen abziehen und kurz blanchieren. Den ausgepreßten Saft der Früchte durch ein feines |
 | Sauce Hollandaise - Espuma Version 1 L Gourmet Whip Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.37 € Die Butterwürfel in einem Kochtopf schmelzen und aufkochen (klären ca. 5 Minuten ). Den sich bildenden Schaum mit einer Kelle abschöpfen. Feine |
 | Sauce Hollandaise - Grundrezept mit Abwandlungen 1 Rezept Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >5.95 € Die Zutaten für die Reduktion in sehr kleinem Topf auf 1/3 reduzieren, 1 El Wasser zugeben und durch ein Teesieb seihen in eine rostfreie Stahlschüssel mit den |
 | Sauce remoulade - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >6.54 € a) klassisch Eigelbe mit dem Senf verkneten. Öl langsam unter stetem Rühren zufügen, wie bei einer Mayonnaise. Salzen, Pfeffern, mit Essig oder Zitronensalz |
 | Sauce Remoulade mit Joghurt 24 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Eigelbe in einem schmalen Gefäss mit dem Handrührgerät aufschlagen. Öl nach und nach in dünnem Strahl zugießen. Auf höchster Stufe arbeiten, bis eine |
 | Saucen für Baked Patatos (1) 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >4.84 € (*) jede Variante ist für zwei Portionen bemessen. Chili-Sauce: Alle Zutaten gut miteinander verrühren und bis zum Servieren kühlstellen. Sauce Tartare: |
 | Saucen für Baked Patatos (2) 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.55 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.47 € (*) jede Variante ist für zwei Portionen bemessen. Spanische Sauce: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, im Olivenöl dünsten. Die in Würfeli geschnittenen |
 | Saucen zu Lachs (1) 4 Portionen Preise: Discount: >21.85 € EU-Bio: >22.01 € Demeter: >22.33 € Kressesauce: Die Kresse waschen, in einem sauberen Tuch sorgfältig trocknen, dann mit dem Wiegemesser grob hacken. Den Rahm steifschlagen. Mayonnaise, Sauermilch |
 | Sauerampfer-Cremesuppe, ostpreußische Art 6 Portionen Preise: Discount: 9.36 € EU-Bio: 11.52 € Demeter: 28.79 € Aus dem Rindfleisch, dem geputzten, grob zerkleinerten Suppengrün, etwas Salz und 1 1/2 l Wasser eine kräftige Brühe kochen. Die fertige Brühe durch ein Sieb |
 | Sauerampfereis 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.98 € Joghurt, Zucker, Eier, Eigelb und Zitronenschale glattrühren. Inzwischen Milch und Rahm aufkochen. Die Milch-Rahm-Mischung unter ständigem Rühren in die Eimasse |
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