Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Gemüsepudding Windsor

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.90 €
Brötchen in heißem Wasser einweichen. Inzwischen die Schalotten schälen und klein würfeln, die Champignons putzen und blättrig schneiden. Das Öl erhitzen, die ...

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Himmelsk-Labskaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.30 €
Gewaschene Weintrauben halbieren und entkernen. Orange und Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die geschälte Banane in Scheiben teilen. Alles mit ...

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Zimtpitte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.80 €
EU-Bio: ~5.21 €
Demeter: ~5.74 €
Weiche Butter und Zucker in Teigschüssel geben und glatt rühren. Die Eier beifügen und gut verrühren. Die Zutaten, ausser Mehl, beifügen und gut verrühren. Das ...

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Johannisfeuer

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.01 €
Pfirsiche stückeln und mit Flüssigkeit in ein großes Gefäss geben. In Scheiben geschnittene Zitrone hinzufügen. Mit Orangensaft und Johannisbeernektar aufgießen. ...

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Furor bavaricus ”Bayerische Wut”

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.13 €
EU-Bio: ~1.38 €
Demeter: ~1.36 €
Die Zitronenschale mit den Zuckerstückchen abreiben und den Zucker im Topf mit der heißen Milch auflösen. In einem kleinen Becher das Eigelb schaumig rühren und ...

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Aïoli Provençale oder Beurre de Provence

10 Portionen
Preise:
Discount: ~6.80 €
EU-Bio: ~7.98 €
Demeter: ~6.54 €
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise, ...

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Crepes mit Heidelbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >5.69 €
Die frischen Heidelbeeren waschen (tiefgekühlte Beeren langsam auftauen lassen - am besten abgedeckt im Kühlschrank). Gewaschene Beeren gut abtropfen lassen. ...

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Garnelen-Reis-Pfännchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.89 €
Reis in 1/2 l kochendes Salzwasser geben. Safran zufügen, zugedeckt 18-20 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. ...

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Würzige Pflaumen-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.74 €
Rotwein und Gewürzbeutel in einem Topf erhitzen. Danach 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Pflaumen waschen und entsteinen. Den Gewürzbeutel entfernen. ...

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Gefüllte Avokado

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.70 €
Zuerst den Aufschnitt in feine Streifen schneiden und ihn (bzw. den Tofu) leicht anbraten. mit dem Räuchersalz würzen. Sojanese mit der Sahne verrühren, die Kapern ...

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