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 | Rotkohlsalat mit Äpfeln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.35 € EU-Bio: 1.58 € Demeter: 2.77 € Rotkohl waschen und fein hobeln. Orange dünn abschälen, die Schale in feine Streifen schneiden und kurz blanchieren. Orange und Zitrone pressen. Rotkohl mit |
 | Rotweinäpfel mit Käsecreme und Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >6.48 € 1. Die Äpfel schälen, halbieren und entkernen, mit Zitronensaft beträufeln. Rotwein, Zimtstangen, Gewürznelken und Honig in einem Topf geben und aufkochen. Die |
 | Rotweinbirnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Rotwein mit den Säften, Gewürzen und dem Zucker aufkochen. Die geschälten Birnen längs (mit dem Stil) halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und die |
 | Rotweinbirnen mit Bananencreme 1 Rezept Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.34 € Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen. Ofen auf 130 °C vorwärmen. Die Birnen schälen, |
 | Rotweinbowle spanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Zitronen und Orangen mit heißem Wasser abwaschen, in dünne Scheiben schneiden und in ein Bowlengefässs geben. Zucker darüber streuen und zugedeckt etwa 30 |
 | Rotweinbraten 1 Rezept Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >3.67 € Die Zitrone heiß abwaschen, die Zwiebel und die Möhren schälen, Porree und Bleichsellerie putzen. Das vorbereitete Gemüse mit den Kräuterzweigen, |
 | Rotwein-Erdbeeren in Baiser 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen und weiterschlagen, bis der Eischnee feste Spitzen bildet. Masse in einen Spritzbeutel mit großer |
 | Rotweinfeigen zu Vanillecreme 4 Portionen Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.10 € Die Gelatine einweichen. Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen. Mark und Schote mit Milch aufkochen. 3/4 des Zuckers und Eigelb cremig rühren. |
 | Rotweingelee mit gezuckerten Rosenblättern 1 Rezept Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.67 € Wein, Zitronen- und Orangenschalen, Zimt und Zucker in einen kleinen Topf geben. Vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Orangensaft in eine |
 | Rotweinpunsch-Birnen mit Pistazieneis 8 Portionen Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >7.58 € Die Birnen schälen und halbieren. Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln. Die Orangenschale dünn abschälen. Den Zucker in einem |
 | Rotwein-Trauben-Gelee 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.79 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Weintrauben waschen, trockentupfen und (bis auf einige zum Verzieren) von den Stielen zupfen. Rotwein, Zucker, Zitronensaft |
 | Rotweinzauber 4 Portionen Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 3.94 € Rotwein mit Arrak erhitzen und Kandis darin auflösen. Zitrone und Orange in dünne Scheiben schneiden, hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen. Getränk sofort |
 | Rotzungen-Röllchen auf Wirsinggemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.98 € Die Rotzungenfilets waschen, abtrocknen und mit der Hautseite nach innen einrollen. In einer Pfanne die Butter erhitzen, die Wirsing- und Schalottenstreifen darin |
 | Rouget auf Chicoree in Sardellensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.96 € Zubereitung Fischfond: Die Fischgräten zwölf Stunden in kaltem Wasser einlegen und das Wasser alle paar Stunden wechseln. Wenig Olivenöl erhitzen und die |
 | Rouget mit Erbsenpüree gefüllt auf Ingwercarpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.88 € Rouget schuppen, ausnehmen, filetieren, waschen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Metallringe mit Butter gut ausstreichen, Rougetfilet in Ringe setzen, |
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