Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Kräuterforellen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.24 €
Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Fische eventuell schuppen (nur nötig wenn die Haut mitgegessen wird). Forellen trockentupfen. Die Zitrone heiß ...

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Melonenbowle - Variation 1

8 Gläser
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.98 €
Melonenfleisch entkernen, in kleine Würfel schneiden und auf Gläser verteilen. Ausgepreßten Zitronensaft und Honig verrühren und über die Melonen gießen. Zuletzt ...

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Ingwerpunsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Das Wasser zum Kochen bringen und die Teebeutel damit aufbrühen. Den Tee 4 Minuten ziehen lassen, dann die Beutel herausnehmen. Die Ingwerwurzeln putzen, ...

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Chorizo-Manchego-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.79 €
Die Chorizo-Wurst in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Chorizo-Scheiben darin von allen Seiten leicht anbraten. Die Tomaten in Scheiben ...

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Meeres-Fondue

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.42 €
EU-Bio: >16.42 €
Demeter: >16.42 €
Heilbuttfilet waschen, abtrocknen, in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Scampi auftauen lassen. Heilbutt und Scampi mit Zitronensaft beträufeln. Spinat putzen, ...

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Fliäler Hechtschnittä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.09 €
Von einem großen Hecht werden fingerdicke Tranchen geschnitten, mit Salz und wenig Pfeffer gewürzt, in Milch und Mehl gewendet und in Butter langsam schön braun ...

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Fenchelsalat mit Orangen und Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.05 €
Orangen filetieren, Fenchelknollen in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Mit dem Saft einer Zitrone marinieren - 20 Minuten durchziehen lassen. Dann ...

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Jumper

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.53 €
Avocado mit dem Messer längs halbieren und dann die beiden Hälften gegeneinander drehen, bis sich die Avocado öffnet. Kern herausnehmen und eine Hälfte der Avocado ...

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Amarettischaum

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.41 €
Amarettikekse fein mahlen. Sahne steif schlagen, mit etwas Zucker und Zimt würzen. Den Apfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Braunen Zucker in einer ...

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Lachsforellen-Jalousie mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.02 €
Die Fischfilets wenn nötig häuten. Mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit ...

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