Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Broccoli-Lachs-Cocktail mit Knusperstangen

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.61 €
EU-Bio: >15.43 €
Demeter: >15.46 €
1. Teig nebeneinander auftauen lassen. Mandeln rösten, herausnehmen. 1 Ei hart kochen. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser ...

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Fischpfanne mit Knoblauchbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.76 €
Fischfilets von Gräten befreien, kalt abspülen, trockentupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Wein in einer Pfanne ...

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Baby-Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.51 €
EU-Bio: >16.64 €
Demeter: >16.09 €
Falls die Artischocken einen Stiel haben, bricht man diesen als Erstes mit einer leichten Drehung ab und zupft großzügig alle harten Außenblätter vom Blütenboden. ...

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Filet vom bergischen Bachsaibling auf Estragon-Kartoffel..

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >5.57 €
Aus Köpfen und Gräten der Saiblinge mit 200 g Wurzelgemüse (gewürfelt: Möhre, Sellerie, Zwiebel, etwas Lauch) und 1/4 l Wasser einen Fischfond zubereiten, der 10 ...

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Crespelle Mit Artischocken

8 Stück *
Preise:
Discount: >10.95 €
EU-Bio: >12.37 €
Demeter: >12.50 €
(*) für eine gefettete ofenfeste Form von ca. 2 Liter Teig: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. 2 dl Milchwasser auf einmal zugeben, glattrühren. Die Eier ...

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Kaki-Konfitüre mit Kiwis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.50 €
EU-Bio: ~5.70 €
Demeter: ~5.70 €
Fruchtiger und nicht so süß wird dieser exotische Brotaufstrich mit der halben Menge (500 g) Gelierzucker 2:1. Kakis, soweit erforderlich, häuten, den Stielansatz ...

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Couscous-Gemüse-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.11 €
Den Couscousgrieß in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gründlich spülen. Dann das Sieb über eine Pfanne mit kochendem Wasser hängen und zugedeckt so lange ...

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Fische im Kräutersud

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.50 €
Gemüse putzen, Zwiebel in ½ cm-Würfel schneiden. Das andere Gemüse in Stifte schneiden. Die Fischfilets in ca. 3 cm breite Stücke schneiden. Salzen, zart pfeffern ...

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Apfel-Crêpes - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.81 €
Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 50°C (Gas Stufe 1) warm halten. Äpfel schälen, ...

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Childrens Muffins - Muffins für Kinder

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.58 €
EU-Bio: ~5.06 €
Demeter: ~6.28 €
Man kann die Muffins statt mit Äpfeln und Rosinen auch mit 300 g Heidelbeeren (amerikanisches Originalrezept) backen oder die Mandeln gegen Kokosflocken tauschen. Dazu ...

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