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 | Mango-Tarte mit Erdbeermark und Eis 6 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.59 € Blätterteigscheiben auseinanderlegen und auftauen lassen. Dann alle Scheiben aufeinanderlegen und messerrückendick ausrollen. Eine Tarteform (25 cm Durchmesser) |
 | Mango-Vanille-Terrine 8 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.54 € Die Mangos schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, indem man zuerst die eine, dann die andere Hälfte der Frucht etwa 1 cm neben der Mitte parallel zum |
 | Mannheimer Apfelkuchen 2 Springformen a Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.55 € Teig: Butter schaumig rühren, Zucker und 1 Msp. Vanille hinzufügen. 5 eier einzeln unterschlagen. Unter diese Masse das mit Backpulver vermischte Mehl vorsichtig |
 | Manni’s Limettenmousse 1 Rezept Preise: Discount: >24.96 € EU-Bio: >24.75 € Demeter: >24.75 € Eiweiß mit Zitonenschalen und Staubzucker über Dampf warm aufschlagen, dann kaltschlagen. Gelatine im Limettensaft auflösen und langsam in die Eiweißmasse |
 | Mantecados - Schweineschmalzplätzchen aus Spanien 1 Rezept Preise: Discount: 3.77 € EU-Bio: 4.02 € Demeter: 4.40 € Zuerst das Schweineschmalz von Hand tüchtig kneten, bis es weich und geschmeidig ist. Dann fügt man die anderen Zutaten bei und erst am Ende soviel Mehl, dass |
 | Maracuja-Teebowle (Alkoholfrei) 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Tee aufbrühen, Muskat zufügen und fünf Minuten ziehen lassen. Abseihen und kalt stellen. Tee in eine Bowlenschüssel gießen, Zucker und Säfte dazugießen, |
 | Maränenfilet mit Lauchrolle in Estragonbutter 1 Portion Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.51 € Die Filets würzen und auf der Hautseite einmehlen. Mit der Hautseite zuerst in die Pfanne legen und kross anbraten. Dann die Butter und die Kräuter mit dem |
 | Marcos Tomatenkonfitüre mit Ingwer 1 Rezept Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.85 € (*) 1 Messlöffel: 2,5 ml Tomaten waschen und vierteln. Dabei die Stielansätze entfernen. Jedes Viertel in vier Stücke schneiden und mit Gewürzen, der |
 | Margarita - Variation 2 1 Glas Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Den Rand eines Cocktailglases mit dem Zitronenachtel befeuchten und im Salz auf dem Teller drehen, damit ein gleichmäßiger Salzrand entsteht. Die restlichen |
 | Margarita Mix 8 Cocktails Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.86 € Die Zitrusfrüchte auspressen, mit dem Zucker und Triple Sec vermischen und in einer Flasche verschließen. Die Eiswürfel in einem Plastikbeutel und Geschirrtuch |
 | Margrets Geburtstagstorte 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >8.60 € Teig: Rührteig herstellen, von dem Teig 5-6 Böden abbacken. Den Boden einer Springform vorbereiten, so viel Teig daraufstreichen, dass der Boden bedeckt |
 | Marillenknödel 2 Portionen Preise: Discount: >8.59 € EU-Bio: >10.30 € Demeter: >10.46 € Die getrockneten Marillen werden in dem Tokajer aufgekocht und drei Tage eingeweicht. Butter, Eigelbe und Puderzucker schaumig schlagen. Der Quark muss wirklich |
 | Marillenknöderln von Wachauer Marillen mit Haselnussbröseln und Marillenmousse 8 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.56 € Topfenteig: Topfen, Butter, Eier, Zucker und Vanillemark schaumig rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Weißbrotbrösel untermengen. Masse mit Zitronensaft |
 | Marillen-Palatschinken 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >1.10 € Mehl, Ei, Salz, Zucker mit soviel Milch verquirlen, daß ein dünnflüssiger Teig entsteht. Etwas Butter in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 |
 | Marinade für ”Flank Steak” (Steak aus der ”Weiche;Flanke” 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >1.12 € Zutaten sind für 1-1 1/2 Pfund Steak bemessen: Alle Zutaten vermengen, das Steak für einige Stunden, evtl. sogar über Nacht darin marinieren. |
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