Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Zedernbrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.44 €
Eiweiß sehr steif schlagen. Nach und nach gesiebten Puderzucker und Vanillinzucker einriegeln lassen und verrühren. Zitronensaft und -schale, Bittermandelöl sowie 400 ...

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Rotbarschfilet mit Kokos-Tomaten-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.82 €
Fischfilet säubern, säuern, in acht Portionen teilen. Für die Sauce Tomaten mit Flüssigkeit ca. 10 Minuten einkochen lassen. Kokoscreme unterrühren, aufkochen. ...

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Blätterteig-Quark-Strudel mit Kirschkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.33 €
EU-Bio: ~9.83 €
Demeter: ~9.89 €
Den Blätterteig auftauen lassen. Elektro-Ofen auf 225 Grad vorheizen. 3. Eier trennen. Rosinen waschen. Für die Füllung 2 Eigelbe, 75 g Zucker, Marzipan in kleinen ...

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Lammkoteletts mit Zucchinicreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.05 €
Knoblauch schälen und zerdrücken. Mit Olivenöl, Paprika, Thymian, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Marinade rühren. Die Koteletts einlegen und 12 Stunden ...

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Grießflammeri mit Kirschkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >7.23 €
200 ml Milch mit 30 g Zucker, Vanillemark und Mandeln aufkochen. Grieß einrühren und 5 Minuten bei milder Hitze unter Rühren eher quellen als kochen lassen. ...

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Wiener Schnitzel - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.95 €
EU-Bio: >34.94 €
Demeter: >34.99 €
Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen, Ränder mehrfach einschneiden, damit sich das Fleisch beim Braten nicht wölbt. Die Schnitzel zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ...

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Die Suppe ”Godaille lorientaise”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.52 €
Fisch waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Butter (1) erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten. Die anderen Gemüse und Kräuter zugeben und einige ...

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Bohnen-Knoblauchpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.50 €
Weisse Bohnen eine Stunde in Wasser einweichen und abgießen. Dann mit frischem Wasser, etwas Salz und kleingeschnittenen Schalotten gar kochen. Je nach Beschaffenheit ...

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Nougatcreme mit Birnenmark

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.87 €
Nougat mit dem flüssigem Obers im Wasserbad schmelzen. Gelatineblätter 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Eidotter mit Staubzucker über Dampf schaumig rühren. ...

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Gratinierte Kräuter-Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.20 €
1. Knoblauch und Zwiebel schälen. Beides fein hacken. Kräuter waschen und etwas davon beiseite legen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Petersilie und Majoran fein ...

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