Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Sauce Bischoff - Bischoff Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.15 €
Wein, Wasser, Zucker, Nelke und Zimt zusammen aufkochen und passieren. Das kalt angerührte Maizena beifügen und alles nochmals aufkochen. Die anderen Zutaten ...

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Quarkkrapfen mit Hefe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.43 €
EU-Bio: ~6.59 €
Demeter: ~6.97 €
Aus gut abgetropftem, durch ein Sieb gestrichenem Quark, Mehl, geriebenen Mandeln, Hefe, Eidottern, Butter, Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale, Salz, ...

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Gegrillter Heilbutt an Pilzsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.82 €
Den Fisch waschen und trockentupfen. Aus Zitronensaft, Öl und den Gewürzen eine Marinade zubereiten und den Heilbutt darin etwas ziehen lassen. Ein großes Stück ...

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Stachelbeersaucen zu ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.10 €
EU-Bio: >11.47 €
Demeter: >11.47 €
... Kalbfleisch: Stachelbeeren putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Stachelbeeren, Weißwein, Zucker und die Zimtstange in einen Topf geben. Zitrone heiß ...

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Honig-Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.35 €
EU-Bio: >14.82 €
Demeter: >14.56 €
Den Honig mit Zitronensaft und der Teriyakisauce in einer Schüssel verrühren. Die Lachsfilets in Stücke schneiden und in einer Auflaufform in der Marinade wenden und ...

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Grüner Spargel mit Salbei - Basilikum im Ausbackteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.66 €
Für den Teig Bier, Eigelb und Salz mit dem Schneebesen kräftig schlagen. Nach un nach das Mehl und das Olivenöl dazugeben. Es soll ein flüssiger Teig entstehen. Das ...

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Cuba Libre - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.19 €
Zitronensaft, Rum und Eiswürfel ins Tom-Collins-Glas tun. Mit Cola auffüllen. Die Zitronenscheibe auf Glas stecken.

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Spargel mit Fisch und sanfter Vanillenote

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >15.40 €
Rotbarben entgräten. Spargel schälen, Köpfe 4 cm vom Stiel trennen und längs halbieren. Die Stiele in kleine Rauten schneiden. Die Spargelstücke mit dem Mark der ...

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Marinierter Rettich mit Sbrinz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.08 €
EU-Bio: ~5.38 €
Demeter: ~5.10 €
Den Rettich schälen, dann in möglichst dünne Scheiben schneiden. Vom Sbrinz mit den Sbrinz-Hobel oder dem Sparschäler Späne abschneiden. Die Paprika halbieren, ...

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Gefüllter Karpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.55 €
Das Brot in der lauwarmen Milch einweichen, gut ausdrücken und durch den Fleischwolf drehen. Zwiebeln, Petersilie und Champignons in einem TL Butterschmalz kurz ...

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