Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Mu sainchai (Rettichsalat)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.81 €
Die Rettiche schälen und in streichholzdünne Streifen schneiden. Die Äpfel schälen und in ähnliche Streifen schneiden, mit kaltem Wasser und einem guten Schuss ...

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Würzig-sauere Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.55 €
EU-Bio: ~2.64 €
Demeter: ~3.65 €
Kartoffeln bürsten, evtl. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zitrone heiß waschen und je Hälfte in 6 bis 8 Spalten teilen. Kartoffeln mit ...

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Aioli - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~4.47 €
Demeter: ~3.51 €
Knoblauch in einem Mörser zu einer Paste zerstoßen. Eigelb und das Salz in diese Paste mischen und mit dem Stössel des Mörsers heftig arbeitend das Öl ...

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Fruchtiger Reissalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >9.71 €
Den Reis ca. 10 bis 15 Minuten gar kochen. Abkühlen lassen. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Alle Zutaten in einer großen ...

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Spaghetti con carciofi

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.92 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.36 €
Stiele und Blattkronen der Artischocken abschneiden. Blattspitzen mit einer Schere kürzen. Artischocken und Zitronenscheiben in reichlich Salzwasser 50 Minuten ...

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Mango-Sahne-Eiscreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.63 €
Die Mangos schälen, halbieren, den Stein herauslösen. Das Fruchtfleisch mit dem Zitronensaft pürieren. Die Eigelbe mit dem Zucker im heißen Wasserbad dickschaumig ...

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Weinsuppe mit Graupen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.33 €
EU-Bio: ~3.56 €
Demeter: ~3.58 €
Dieses Rezept findet sich im Schulkochbuch eines namhaften deutschen Lebensmittelherstellers, erstmals erschienen 1911. Aus dieser Zeit stammt auch die heute etwas ...

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Vanillegipfeli

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >10.70 €
Demeter: >11.78 €
Zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillekerne, Zitronenschale und Eier schaumig rühren. Die Haselnüsse beigeben und das Mehl darüber sieben. Alles zuerst mit dem ...

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Buttermilchmuffins

24 Muffins
Preise:
Discount: ~6.22 €
EU-Bio: ~12.61 €
Demeter: ~12.37 €
Für die Muffins Cornflakes, Mehl, Backpulver, Natron, Rosinen und Vanillezucker mischen. Den braunen Zucker mit Zitronensaft, Eiern, Öl und Buttermilch mischen. Dann ...

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Spargeleis auf kaltem Melisseschaum

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.32 €
Spargel schälen. In leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker und einer Butterflocke kochen. Klein schneiden und im Mixer gut pürieren. Masse durch ein Sieb ...

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