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 | Hummer mit Artischockenremoulade 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € La remoulade d'artichauts Camus au homard 1. Stiele der gewaschenen Artischocken mit einem Ruck abbrechen, alle äußeren Blätter abschneiden, die |
 | Hummer mit Pfirsich 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Der Hummer ist als einer der beliebtesten Speisekrebse immer mehr vom Aussterben bedroht - vielleicht sollte man sich gerade aus diesem Grunde den nicht |
 | Hummer mit Pfirsich I 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.47 € Frische Pfirsiche in feine Streifen schneiden und mit dem Hummerfleisch mischen. Das Ganze mit einer Prise Salz, Zitronensaft und einem guten Schuss Cognac |
 | Hummer mit Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.59 € 1. Die Hälfte der Zitronenschale fein abreiben und beiseite stellen. Zitrone dick schälen, Filets herausschneiden, in feine Würfel schneiden. Aus den |
 | Hummer Newburg 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.58 € Dieses amerikanische Rezept gehört zu den großen Hummerzubereitungen. Es geht zurück auf den Küchenchef des New Yorker Restaurants Delmonico, einen gewissen |
 | Hummer Thermidor - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.65 € Hummer auftauen. Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Schälen und durchpressen. Butter (1), dann Ei und Eigelb einrühren. Würzen. In einen Spritzbeutel |
 | Hummereintopf mit Rippchen und Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.77 € Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Für die Rippchen die Zitronenschale in feine Streifen schneiden, 30 Sekunden blanchieren, abschrecken |
 | Hummerkrabben mit Cocktailsoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Die Mayonnaise mit Creme fraiche, Tomatenketchup, Weinbrand und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill (zwei Zweiglein beiseite legen) |
 | Hummer-Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.50 € Das Hummerfleisch auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Das Fleisch mit den Fingern etwas zerpflücken und zusammen mit der Butter, dem Zitronensaft und dem |
 | Hummerplatte Helgoländer Fischer-Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Hummer kauft man meistens, so recht feurig und rot, im gekochten Zustand. Er braucht nur noch mit Gelee überglänzt zu werden. Auf Algen, die wir uns mitliefern |
 | Hummus (Kichererbsenpüree) 4 -6 Portionen Preise: Discount: 1.59 € EU-Bio: 2.05 € Demeter: 2.09 € Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kichererbsen im Einweichwasser aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 1 Stunde garen. Im |
 | Hummus mit Sardinen 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >4.40 € 1. Sardinen vorsichtig waschen. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen und kaltstellen. 2. Zitrone sehr dünn schälen, von der Schale die weiße Haut entfernen. |
 | Hummus mit Sesampaste 4 Portionen Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 2.28 € Demeter: 2.28 € Die Kichererbsen über Nacht in 1/2 l kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag 55 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen. Die Kichererbsen |
 | Hummus-Knoblauch-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >4.61 € 1. Für den Hummus zuerst die Kichererbsen abtropfen lassen. Ein bisschen Flüssigkeit aufbewahren. Kichererbsen und Flüssigkeit in der Küchenmaschine |
 | Humus - Kichererbsenpuree 6 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.45 € 1. Kichererbsen in einem Sieb abbrausen und in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Die Erbsen mit frischem Wasser bedeckt aufkochen. Schaum abschöpfen |
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