Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Rezepte 1981 bis 1990 von 10511

Lachs mit Brokkoligemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.41 €
1. Die Tomaten mit kochendem Waser überbrühen, häuten, vierteln, die Stielansätze herausschneiden und die Tomaten in Spalten schneiden. Kerne, Saft auffangen und ...

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Dauphin

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.38 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Lammkeule mit Kräuterfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.00 €
EU-Bio: >22.40 €
Demeter: >22.40 €
1) Lammkeule waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer rundherum einreiben. 2) Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen, ...

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Sauce Remoulade mit Joghurt

24 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >4.07 €
Eigelbe in einem schmalen Gefäss mit dem Handrührgerät aufschlagen. Öl nach und nach in dünnem Strahl zugießen. Auf höchster Stufe arbeiten, bis eine cremige ...

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Tomaten-tonnato

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.30 €
Für die Sauce gut abgetropften Thunfisch, Zwiebel, Sardellenpaste, Mayonnaise, Joghurt, Zitronenschale und Oregano im Mixer pürieren, würzen. Tomaten in sehr dünne ...

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Rhabarberkompott auf Bananenschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.86 €
Den Rhabarber rüsten und in etwa drei cm lange Stücke schneiden. In eine Pfanne geben und den Sirup sowie den Zucker beifügen. Langsam aufkochen, dann zugedeckt im ...

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Buttermilch-Blaubeer-Muffins

12 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.22 €
Di ersten fünf Zutaten (feucht) gutvermischen. Mehl und Backpulver zugeben, vorsichtig vermengen, bis die Zutaten eben durchfeuchtet sind. Micht zu stark rühren! ...

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Federkohltopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.10 €
EU-Bio: >14.43 €
Demeter: >14.47 €
Beim Federkohl die Blätter vom Strunk lösen und die Blattstiele wegschneiden. Gründlich waschen. Die Blätter zwei bis drei Minuten in sprudelnd kochendem Salzwasser ...

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Eingelegter Käse mit Knoblauch

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >5.74 €
Knoblauch in Zehen teilen, schälen, 3 Minuten in kochendes Salzwasser geben, abtropfen. Basilikum, Petersilie und Rosmarin abzupfen. Pfefferschote waschen, ...

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Lachsforellenfilet Auf Passepierre Oder Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.17 €
Forellenfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. 30 g Butter erhitzen und die Filets in der Pfanne goldbraun braten. Mit dem restlichen Zitronensaft ...

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