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 | Holunder-Apfel-Suppe mit Grießnocken 2 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.35 € Zubereitung: Den Holundersaft mit einem Schuß Wasser verlängern, mit Zucker und Zitronensaft verfeinern, Apfelspalten einrühren und alles mit kalt |
 | Holunderblüten Panna-Cotta 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.54 € Holunderblüten gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Schlagsahne, Milch und Zucker aufkochen. Holunderblüten und fein abgeriebene Schale von 1 Zitrone |
 | Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.27 € Die Holunderblüten zusammen mit dem Wasser und der Orange und Zitrone in einen Topf geben, 3 Tage ziehen lassen. Abseihen, die in Stücke geschnittenen Erdbeeren |
 | Holunderblütenmousse mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >8.00 € Demeter: >8.00 € Apfelsaft, Wasser, Wein und Zitronenscheiben aufkochen, über die Holunderblüten gießen und zugedeckt und kühl 6-12 Stunden ziehen lassen., durchsieben und 250 |
 | Holunderküchlein mit gebackenen Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.78 € Das Mehl in eine Schüssel sieben. Mit Bier, Wasser, Öl, Salz und Zucker sowie dem Eigelb zu einem glatten Teig rühren. Kurz vor dem Backen den Eischnee |
 | Honigcreme mit Marinierten Erdbeeren und Orangensauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.07 € Zitronencreme: Eigelbe, Honig, Weißwein, Zitronensaft über heißem Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in die |
 | Honig-Erdbeer-Sorbet (Cholesterin) 8 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.19 € Bei einer cholesterinarmen Ernährung müssen Sie keineswegs auf Eis verzichten. Herrlich erfrischende Sorbets sind Ihnen jederzeit erlaubt. Die Erdbeeren waschen |
 | Honigmascarpone mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.60 € Die Erdbeeren halbieren. Zitronensaft, Puderzucker und Orangensaft miteinander verrühren und über die Erdbeeren gießen. Zugedeckt zirka eine halbe Stunde kühl |
 | Hüttenkäse-Glace mit Anis-Sirup 8 Förmchen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.65 € Für die Glace die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Den Hüttenkäse fein pürieren und Zitronenschale und -saft daruntermischen. Den geschlagenen Rahm |
 | Ile Flottante mit Erdbeeren Mieze Schindler 4 Portionen Preise: Discount: >18.92 € EU-Bio: >18.84 € Demeter: >19.16 € Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen, mit Löffel ausstechen und in der Milch beidseitig pochieren. Erdbeermarmelade aufrühren und in eine Dressierflasche |
 | In Rotwein-Sekt marinierte Erdbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >20.92 € EU-Bio: >22.30 € Demeter: >22.30 € Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit allen Gewürzen, dem Zucker und dem Rotwein einkochen lassen, bis ein dicklicher Sirup entsteht (ca. 25 Minuten ). |
 | In Rotwein-Sekt marinierten Erdbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >20.92 € EU-Bio: >22.30 € Demeter: >22.30 € Vanilleschoten aufschlitzen und zusammen mit allen Gewürzen, dem Zucker und dem Rotwein einkochen lassen, bis ein dicklicher Sirup entsteht (ca. 25 Minuten ). |
 | Italien: Pfifferling-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >10.65 € EU-Bio: >11.37 € Demeter: >11.41 € 1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. |
 | Italienische Mandeltorte 1 Kuchen Preise: Discount: 6.09 € EU-Bio: 6.86 € Demeter: 7.13 € : Vorbereiten: dreissig Minuten : Backen: vierzig Minuten : Fertigstellen: zwanzig Minuten (*) Springform von 24 cm Durchmesser Die Springform ausbuttern und |
 | Italienischer Erdbeerzauber 1 Rezept Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >11.84 € Demeter: >12.35 € Mürbeteig: Alle Zutaten rasch verkneten. 20 Minuten kalt stellen, dünn ausrollen und in einer Springform (Durchmesser 26 cm) 10-15 Minuten bei 200 Grad backen. |
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