Zutat: Korianderwurzeln     
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Rezepte 1 bis 10 von 45

Rote Currypaste - Variation 2

110 Gramm
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.41 €
Diese thailändische Paste ist unter dem Namen Krung Gäng Ped bekannt. Sie wird hauptsächlich benutzt um in roten Thai- Currygerichten den Geschmack von Ente, ...

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Rote Currypaste - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
Galgantwurzel und Garnelenpaste Die lange, gerade und dünne Galgantwurzel hat einen kräftigen, leicht pfeffrigen Geschmack. Sie wird geschält und genauso verwendet ...

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Rote Thai-Curry-Paste

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.56 €
Geschälte Schalotten und Knoblauch fein schneiden. Zitronengras (nur das Helle) in feine halbe Ringe schneiden. Chilis fein hacken. Abgekühlte geröstete Koriander- ...

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Knusprige Ente mit Tamarindensauce (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >7.63 €
Demeter: >7.35 €
(*) Ped Grob Sod Makam Das Entenfleisch waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Den eingelegten Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die ...

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Panäng-Currypaste (Krüang Gäng Panäng)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.38 €
Chilischoten quer halbieren, Stiel entfernen und Schoten in lauwarmem Wasser etwa 5 Minuten einweichen, anschließend Wasser abgießen und Schoten gut ausdrücken. Im ...

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Gefüllter Tintenfisch, Asiatisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.18 €
Tintenfische waschen, Tintenbeutel entfernen. Gehacktes Mett mit 2 TL Knoblauch, Salz und Pfeffer und zerstoßener Koreanderwurzel mischen. Masse in die Tintenfische ...

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Scharfe Erbsensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.90 €
1. Die Schälerbsen in reichlich Wasser, ohne Salz und andere Gewürze, 45 Minuten kochen. Dann werden die Erbsen garantiert weich, besonders abgelagerte Erbsen bleiben ...

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Schweinespieße thailändisch - Mhu Yang

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >8.71 €
Schweinefleisch waschen, trockentupfen und quer zur Faser in dünne Streifen von etwa 2cm bis 3cm Breite und 7 bis 8cm Länge schneiden. Korianderwurzeln putzen und ...

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Geflügelherzen im Wokgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.41 €
Die Herzen legen Sie für mindestens zwei Stunden in Milch ein. Danach vierteln Sie die Herzen und entfernen dabei das Fett und die Sehnen. Die Bambussprossen, das ...

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Rotes Hühnercurry mit Bambus

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.56 €
EU-Bio: >24.34 €
Demeter: >23.32 €
1. Für die Currypaste rösten Sie Koriander- und Kreuzkümmelsamen 1-2 Minuten und verarbeiten sie dann mit den anderen Zutaten, außer dem Öl, in einem Mörser oder ...

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