Stichwort: Fischgerichte     
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Rezepte 461 bis 470 von 846

Bubbas Bierteig-Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.55 €
Shrimps schälen, Schwanzfächer dabei ganz lassen. Nach Wunsch Därme entfernen. Mehl, Speisestärke und Salz vermischen. Bier, Butter und Eigelb zufügen, das ...

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Seezungenröllchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.88 €
Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Weißwein mit Salz, Pfefferkörnern, Senfkörnern, Estragon, Pfeffer und Zitronenscheiben ...

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Lachssteak auf Zitronenschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.65 €
Lachssteaks trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Öl erhitzen, Lachssteaks beidseitig ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten, warmstellen. ...

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Gegrillte Brassen mit Lyncheeglasur

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.38 €
Brassen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer innen und außen einreiben. Lychees abtropfen lassen. Saft auffangen. 4 Lychees pürieren, Ingwerstücke sehr fein ...

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Salm in Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.00 €
EU-Bio: >26.79 €
Demeter: >26.85 €
Lachs in je 1 Stück pro Portion schneiden. Schalotten in Butter glasig werden lassen. Lachs hinzugeben und mit Rieslingwein angießen. Lachsfilets bei 180 Grad ca. 4 ...

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Matjesrolle Lord Nelson

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Matjesfilet wässern, abtropfen lassen und abtrocknen. Große Apfelscheiben in verdünntem Zitronensaft halbgar dünsten. Aus den Matjesfilets Röllchen ...

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Heringsfiletstreifen, süß-säuerlich gewürzt

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.56 €
EU-Bio: >21.80 €
Demeter: >22.60 €
Alle Zutaten - außer den Heringsfilets - miteinander vermischen und 15 Minuten kochen. Danach die Fischstücke hineingeben und etwa 12 Minuten ziehen lassen, bis sie ...

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Forellenmousse mit grünem Pfeffer

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >8.47 €
Demeter: >8.50 €
Forellenfilets kleinschneiden, 1/2 Becher Sahne zufügen und pürieren. Die Masse durch ein Sieb streichen. Restliche Sahne unterrühren. Kräuter fein hacken (etwas ...

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Mai-Scholle Pool Position

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.81 €
Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Höhepunkte. Im Mai gehört eine Schlemmermahlzeit mit Schollen dazu. Denn jetzt ist jener Plattfisch besonders zart, fleischig ...

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Gebratene Stinte

1 Portion
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.59 €
Mit einer Schere die Köpfe der Fische abtrennen, den Bauch aufschneiden, Eingeweide entfernen. Waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in ...

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