Stichwort: Eierspeise     
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Rezepte 321 bis 330 von 689

Frittierte Eier mit Gewürzen*

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.49 €
EU-Bio: ~1.89 €
Demeter: ~1.94 €
*Aijet Baidat Die Eier in etwa 10 Minuten in reichlich Wasser hart kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und pellen. Jedes Ei vorsichtig 5 mal rundum ...

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Makkaroni-Timbal mit Tomatensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.84 €
Demeter: ~3.75 €
Die Zwiebelwürfel und den Speck in einem Topf mit etwas Olivenöl anschwitzen und die Tomatenstücke zugeben. Alles mit wenig Mehl bestäuben und mit der Gemüsebrühe ...

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Gefülltes Omelett

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.71 €
Die Reste eines Schweine- oder Geflügelragouts werden durchgedreht, mit Butter auf der Flamme bis zum Eindicken gekocht und warmgestellt. In der Bratpfanne brät man ...

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Crepes mit Erdbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >5.96 €
Demeter: >6.07 €
Zucker in einen Topf geben und bei milder Hitze goldgelb karamellisieren. Vom Herd nehmen und die Milch einrühren. Abkühlen lassen. Mehl, Ei und Salz mit dem ...

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Kartoffel-Meerrettich-Soufflé

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >5.22 €
Kartoffeln in der Schale kochen, bei 160 Grad im Ofen kurz ausdämpfen lassen, schälen und durch die Kartoffelpresse geben. Die Eier trennen, und die Eigelb mit der ...

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Plinsen von Fleischresten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.86 €
Allerlei Fleischreste (gekochter Schinken ist ganz besonders passend) werden ganz fein gehackt und mit zwei Eiern, etwas Bouillon, Muskatnuss, Pfeffer und Salz gut ...

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Nudelomelett mit Gemüse und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.68 €
Bandnudeln in reichlich Salzwasser und der Hälfte vom Öl in 8 Minuten bissfest kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Paprikaschote putzen, abspülen und in ...

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Godys Chässchnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.46 €
Den Käse grob raffeln, mit dem Eigelb und den fein gehackten Knoblauchzehen vermischen. Mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit geriebenem Schabziger würzen. Etwas ...

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Wachteleier in Blätterteig mit Burgunderrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.58 €
Je 2 gekochte Wachteleier in Blätterteig einschlagen, mit Eigelb bestreichen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene ausbacken. Die fein gehackten Zwiebeln und den ...

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Gratinierte Krautstielomeletten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.77 €
Mehl und Salz mischen. Milch und Wasser beifügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Dann die Eier unterschlagen. Den Teig 20 Minuten ausquellen ...

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