Stichwort: Lachs     
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Rezepte 491 bis 500 von 821

Lachsröllchen mit Spargel gefüllt auf Sauce Bernaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >10.91 €
Den Lachs in ca. 7 bis 8 cm lange, 3 bis 4 cm breite und 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Die Lachsabschnitte mit Sahne und Eiweiß im Cutter zu einer Farce ...

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Lachs frisch auf Wirsing

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.59 €
EU-Bio: >21.17 €
Demeter: >21.26 €
Wirsingblätter ohne Strunk in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser mit etwas Salz blanchieren. Speck und Zwiebeln würfeln, in einer Pfanne glasig werden ...

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Nigiri-Sushi

12 Stück
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.06 €
"nigiri" heißt soviel wie "drücken". Für diese Art des Sushi muss der Reis zunächst in die richtige Form "gedrückt" werden. Fischfilet quer zur Faser und in sehr ...

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Scheiben von rohem Lachs mit Senfkörner-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.34 €
Das Eigelb mit dem Saft der Hälfte der Zitronen und etwa der Hälfte des Senfs vermischen, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Das Olivenöl in einem dünnen ...

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Lachssteak in Safransauce

1 Portion
Preise:
Discount: ~7.67 €
EU-Bio: ~9.19 €
Demeter: ~9.04 €
Mandelblätter in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Hälfte der Butter oder Margarine schmelzen, den Spinat 10 bis 15 Minuten ohne Deckel darin garen. Den ...

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Avocadocreme-Suppe mit grünem Pfeffer und Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.30 €
Schalotten und Knoblauch schälen, feinhacken, in einem Topf mit der Butter glasig dünsten. Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch auslösen, hinzugeben, mit ...

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Cremesuppe mit Lachs

8 Portionen
Preise:
Discount: ~17.82 €
EU-Bio: ~27.67 €
Demeter: ~28.70 €
Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Im heißen Fett andünsten und mit Brühe ablöschen. Zugedeckt ca. 25 Minuten kochen. Blumenkohl putzen, waschen und in ...

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Lachsschnitte

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.92 €
Blätterteig auftauen lassen. Lachssteaks säuern, salzen, pfeffern. Blätterteigplatten auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in gut doppelter Größe der ...

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Folien-Rote-Bete mit Lachsremoulade

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.37 €
Rote Bete unter fließendem kaltem Wasser abbürsten und einzeln in Alufolie wickeln. Dann im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) auf der 2. ...

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Lachs-Fenchel-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >9.64 €
Demeter: >9.73 €
Fenchelknollen putzen (Grün aufheben), in Scheiben schneiden und in heißer Butter andünsten. Orangenschale, Orangensaft und Zitronensaft zugeben. 5 Minuten garen. Die ...

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