Stichwort: Lachs     
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Rezepte 111 bis 120 von 821

Fischragout in Blätterteig-Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >19.41 €
Demeter: >19.52 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Kühl stellen: ca. dreissig Minuten : Backen/Trocknen: ca. 22 Minuten Blätterteig-Muscheln: Blätterteig auf wenig Mehl ...

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Grablachs - Gravad Lachs (Lax)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >1.90 €
So wird die Sauce zubereitet: Senf, Weinessig und Saft der Zitrone mischen. Das Öl vorsichtig zugeben, damit die Sauce nicht gerinnt. Dill beimischen und die Sauce mit ...

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Lachsmaultäschchen auf Paprikaschaum

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.93 €
EU-Bio: >25.91 €
Demeter: >25.95 €
Aus Lachs, 300 g Sahne, etwas Pfeffer, Salz und Zitronensaft im Mixer eine Farce herstellen. Den Nudelteig auswellen und mit Eiweiß bestreichen. Kleine Häufchen der ...

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Praline von Lachs und Zander auf Petersilienwurzelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.10 €
EU-Bio: >29.11 €
Demeter: >29.47 €
Praline von Lachs und Zander: Lachsfilet von Fett und dunklen Stellen befreien und in Würfel schneiden. Mit 80 ml Sahne mischen und kurz im Tiefkühlfach durchkühlen ...

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Lachsscheiben auf Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.91 €
Die Lachsscheiben mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in eine gebutterte Form geben. Den Fischsud und Weißwein angießen und mit einem gebutterten ...

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Lachs mit Kartoffelkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >11.78 €
Demeter: >12.09 €
Knollensellerie schälen, in grobe Stücke schneiden und in einem Topf mit Gemüsebrühe gar kochen. Anschließend pürieren, mit Salz, Muskat und Butter abschmecken. ...

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Lachssoufflé in Weißweinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.02 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...

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Lachs-Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >5.34 €
Kartoffeln mit Schale kochen, abschrecken und pellen. Zwiebeln in dünne Ringe schneide Gemüsebrühe mit Weißweinessig und Olivenöl aufkochen und mit Zucker, Salz und ...

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Lachskotelett Royal

1 Portion
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.65 €
Fisch mit Zitronensaft beträufeln, 10 Minuten ruhen lassen. Butter erhitzen, Fisch darin kurz anbraten, klein gehackte Zwiebel zugeben, kurz mitdünsten, mit Weißwein ...

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Bandnudeln mit Lachs und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.12 €
EU-Bio: ~34.05 €
Demeter: ~34.38 €
Koriander grob zerstoßen, Porree putzen und waschen, sowie mit der Petersilie grob zerkleinern. 1/2 Liter Wasser mit mit den so vorbereiteten Zutaten, dem Dill, Salz ...

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