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Stichwort: Süssspeise
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Rezepte 961 bis 970 von 1103

Quark mit Ingwer-Rhabarber (Siebeck)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.24 €
...Wieder werden die Rhabarberstücke (500 g) in wenig Weißwein und einer halben Vanilleschote weichgekocht. Dann weg mit der Vanille und den Schnetzelstab in den Topf. ...

Orangenmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.04 €
In einer Schüssel, die nachher ins Wasserbad gehen kann, Ei, Eigelb und Zucker (1) mit einem Schneebesen verrühren. Orangenschale, -saft und Zitronensaft zufügen und ...

Mango-Quark-Creme mit Kardamom

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.21 €
Die Mango schälen und scheibenweise von dem Kern entfernen. Etwas für die Dekoration zur Seite legen. Die restliche Mango pürieren und mit Quark, Milch, Ahornsirup ...

Zwetschgen- oder Pflaumencreme

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.53 €
Die Zwetschgen oder Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in dicke Schnitze schneiden. Rotwein, Zucker und Zimtstengel aufkochen und 2-3 Minuten kochen ...

Überbackene Feigen mit Himbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.01 €
EU-Bio: ~7.63 €
Demeter: ~7.53 €
Die Feigen vierteln, aber nicht ganz durchschneiden, so dass sie sich wie eine Blume öffnen lassen. In eine Gratinform setzen. Die Amaretti fein hacken. Mit Amaretto ...

Crema fritta - Gebackene Creme aus Venetien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.26 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~3.80 €
Rund um die Lagune von Venedig waren die "Fritolin" früher das, was andernorts die Frittenbude oder der Dönerstand darstellen. Eine Quelle an der man den schnellen ...

Erdbeer-Vanille-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.67 €
EU-Bio: ~10.61 €
Demeter: ~10.58 €
Die Milch mit dem aufgeschlitzten Vanillestengel aufkochen. Vom Herd nehmen und zehn Minuten ziehen lassen. Eigelb, Zucker und Vanillezucker zu einer hellen, dicklichen ...