Stichwort: Süssspeise     
Seite 73 von 111     
Rezepte 721 bis 730 von 1106

Beerenschaum

1 Portion
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
Beeren passieren oder zerdrücken. Eiklar zu Schnee schlagen, Zucker einschlagen, dann die Beeren, etwas Zitronensaft dazugeben. So lange weiterschlagen bis der Schaum ...

---

Türkei: Baklava

16 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.75 €
Eine Backform von etwa 25 cm Durchmesser mit etwas zerlassener Butter einfetten. Für die Füllung die Walnüsse kleinhacken und mit dem Zucker vermischen. Falls Sie ...

---

Spuma di cachi - Kaki-Mousse aus dem Tessin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.67 €
EU-Bio: ~6.91 €
Demeter: ~6.91 €
Da sie roh verarbeitet werden, sollten die Eiweiße wirklich sehr frisch sein. Die Haut der Kaki mit einem spitzen Messer abziehen. Frucht halbieren, eventuell Kerne ...

---

Bratäpfel, ”Bolette”

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.04 €
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen (Äpfel nicht durchstechen !!). Marzipan mit etwas Eiweiß kneten und in die Äpfel füllen. Äpfel mit zerlassenem Butter ...

---

Norwegischer Eisberg - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.42 €
Den Backofen auf volle Hitze vorheizen. Die Eiweiße mit etwas Zucker schlagen, bis sie gut steif sind. In eine flache Form (aus Porzellan) die Scheiben von dem ...

---

Halawat el Samid

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.80 €
EU-Bio: ~9.49 €
Demeter: ~10.20 €
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Pinienkerne dazugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Grieß dazugeben und unter Rühren 3 bis 4 Minuten ...

---

Gerichte mit Geschichte - Charlotte russe

1 Charlotte
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.25 €
Die Charlotte ist eine Süssspeise, die im 19. Jahrhundert aus England kam. Es gibt sie in unzähligen Varianten. Das wohl berühmteste Mitglied der Charlotte-Familie ...

---

Mandarinenterrine im Nussmantel

8 -10 person
Preise:
Discount: >24.68 €
EU-Bio: >25.80 €
Demeter: >25.78 €
Für die Mandarinenterrine zuerst Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Etwas Mandarinensaft erwärmen und darin die erweichte und gut ausgedrückte Gelatine auflösen. ...

---

Glace-Melonenschnitze

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.71 €
Die Melonen quer halbieren. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch sauber herauslösen, ohne dabei die Schale zu verletzen. Das Melonenfleisch mit dem Zitronensaft ...

---

Traubengratin mit Marc

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.18 €
Die Trauben mit einer Nadel einstechen und nach Belieben mit dem Marc marinieren. Für die Vanillecreme den Zucker und die Eigelb cremig und sehr hell aufschlagen. Das ...

---