Stichwort: Beilage     
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Rezepte 961 bis 970 von 1186

Caponata di melenzane

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.38 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >15.98 €
Vorbereiten Die Rosinen -mit kaltem Wasser bedeckt- über Nacht einweichen. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rundum goldgelb anrösten. ...

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Matjesquark

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Alle Zutaten miteinander vermischen und pikant abschmecken. Paßt am besten zu dunklem Brot oder als Beilage zu Pell- oder Kümmelkartoffeln.

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Rote Linsen - Variation 1

4 -6 pers.
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.52 €
Den Speck im eigenen Fett langsam knusprig braun braten. Die Schalotten schälen, fein hacken und zum Speck geben. Kurz mitdünsten. Die Linsen und die Gemüsebouillon ...

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Safranrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.38 €
Zwiebel und Knoblauch in winzige Würfel schneiden und in heißem Öl glasig dünsten. Reis einrieseln lassen und mitdünsten, bis alle Körner von Fett überzogen sind. ...

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Kreplech - Öhrchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.77 €
EU-Bio: ~4.79 €
Demeter: ~5.14 €
Die Leber waschen, abtropfen lassen, auf dem Rost oder im Grill braten und nach dem Abkühlen durch den Fleischwolf drehen. Mit den geschälten, kleingewürfelten und ...

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Rösti - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >2.48 €
Kartoffeln pellen und auf einer sehr groben Reibe raffeln. Schweine- oder Butterschmalz in einer Bratpfanne erwärmen, Kartoffeln hineingeben, mit Salz bestreuen, auf 1 ...

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Fenchelgemüse - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.79 €
EU-Bio: ~1.74 €
Demeter: ~1.80 €
Geputzte Fenchelknolle in feine Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren, Kerne entfernen, in Würfel schneiden. Butter im Topf zerlaufen lassen, die ...

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Baba Ghanush (Auberginenpüree)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Auberginen im heißen Backofen (200°C) rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Abkühlen, enthäuten, Flüssigkeit ausdrücken. mit einem scharfen Messer ...

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Rotkraut - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.37 €
Das Rotkraut vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden. Den Apfel vierteln. Das Schweineschmalz erhitzen, das Kraut und die Apfelstücke dazugeben. Mit Salz ...

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Skirlie - Hafermehl mit Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.58 €
EU-Bio: ~6.98 €
Demeter: ~12.69 €
Skirlie wird in Schottland als Beilage zu gebratenem Geflügel, Rind-, Kalb- und Schweinefleisch oder zu einer Hackfleischsauce wie in diesem Rezept serviert. Statt ...

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