Stichwort: Beilage     
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Rezepte 911 bis 920 von 1188

Bohnen, geschwungen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.55 €
Wenn die Bohnen abgezogen sind, werden sie länglich geschnitten, gewaschen und in schon siedendem Salzwasser schnell weich gekocht, dann abgeseiht und mit Butter, Salz, ...

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Steinpilzreis

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~6.15 €
Demeter: ~6.28 €
Pilze im Wasser 20 Minuten einweichen. Ausdrücken, Einweichwasser dabei auffangen. Steinpilzwasser mit dem Fond aufkochen. Schalotten, Pilze und Reis in Butter ...

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Spargel in Pergamentpapier

1 Portion
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.01 €
Spargel schälen und auf Pergamentpapier legen, Butter und Salz dazu - zu einem schönen Päckchen packen - dabei etwas Freiraum lassen - also ein luftiges ...

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Ungarisches Kürbiskraut-Beilage

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.96 €
Kürbis schälen, halbieren und mit einem Suppenlöffel die Kerne ausschaben, Kürbis feinblättrig schneiden, leicht salzen und einige Minuten stehen lassen. Zwiebel ...

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Zwiebeln, glaciert, nach Großmutter Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.75 €
Eine Partie feste, gleiche, kastaniengroße Zwiebeln werden, nachdem sie geschält sind, an der Wurzel abgeputzt, ein wenig abgeschnitten (aber nicht zu tief, damit sie ...

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Spinatknödel #2

4 -6 pers.
Preise:
Discount: ~1.73 €
EU-Bio: ~1.92 €
Demeter: ~1.99 €
Spinat putzen, gründlich waschen, in einem Topf zugedeckt bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen, abschrecken und abtropfen lassen. Spinat mit den Händen ...

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Aivar (auch Ajvar)

40 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >4.27 €
Paprika und Auberginen säubern und in Stücke schneiden. In einem großen Topf zusammen mit Wasser und dem Essig ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen den Knoblauch ...

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Rohes Erdäpfelkoch mit Rahmsuppe

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.72 €
Kartoffeln und Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Kartoffel- und Zwiebelscheiben darin beidseitig braun braten. In einem ...

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Grüne Hähnchen-Camembert-Roulade mit Mangold-Kartoffelpüree und glasierten Möhrchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.98 €
Die Zwiebel fein hacken und in der Butter (I) glasig andünsten, dann die Semmelbrösel zugeben und noch einige Minuten goldgelb rösten. Abkühlen lassen. Das ...

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Gesundes Grünzeug - Blutwäsche II

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.88 €
Knoblauch in Olivenöl sanft anbraten, Gewürze dazugeben, kurz erhitzen, Gemüse dazugeben und unter Rühren in der eigenen Flüssigkeit sanft garen. Mit Salz und ...

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