Stichwort: Beilage     
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Rezepte 691 bis 700 von 1186

Fondue Bourguignonne: Cumberlandsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.48 €
Schalotten schälen, Champignons waschen und beides zusammen grob hacken. Mit Lorbeerblatt, Thymian und Weißwein so lange kochen, dass beim Durchseihen 1/3 Tasse ...

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Kartoffelgratin mit Äpfeln und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.03 €
EU-Bio: ~4.35 €
Demeter: ~5.58 €
Kartoffeln schälen, in Salzwasser 8 Minuten kochen, abgießen, abschrecken, und abkühlen lassen. Frühstücksspeck fein würfeln. Thymianblättchen grob hacken. ...

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Zucchini-Beignets

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.34 €
1. Milch, Mehl und Eier gut miteinander verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Die Zucchini waschen und beide Enden abschneiden. In sehr kleine Würfel ...

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Kartoffel-Orangen-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.19 €
EU-Bio: ~3.40 €
Demeter: ~3.63 €
Pellkartoffeln in Stückchen schneiden und mit Orangensaft pürieren. Zitronenschale abreiben. Saft auspressen, Grappa zugeben. Zu einem Kilogramm Brei 500 Gramm ...

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Fenchel in Safransahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.27 €
EU-Bio: ~10.22 €
Demeter: ~10.28 €
Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen, Fenchel darin andünsten. Salz, Safran und Sahne dazugeben und Fenchel 20 Minuten ...

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Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.18 €
Spargel waschen, vom Kopf her schälen, das holzige Ende abschneiden. Salzwasser mit Zucker und Butter zum Kochen bringen. Je etwa 500 g Spargel mit weißem ...

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Mehlklöße (Schlesisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.28 €
Vorwort: Klöße sprechen das aufs Schlichte gerichtete Gemüt des Schlesiers ebenfalls an. Er isst sie gerne, wie der Bauer als Hauptgang einer Mahlzeit; oft auch an ...

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Leberreis - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.72 €
20 dkg Rindsleber wird recht fein geschabt und durch ein Sieb gestrichen. 8 bis 10 dkg gute Butter treibt man gut ab, gibt dazu etwas Salz, etwas Pfeffer und Muskatnuss, ...

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Gemüse-Linsen-Koftas

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >5.00 €
1. 4 Esslöffel Ghee oder Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel, Karotten, Sellerie, Knoblauch und Chili unter häufigem Rühren 5 Minuten leicht anbraten. ...

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Schupfnudeln - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.15 €
EU-Bio: ~1.15 €
Demeter: ~1.80 €
Kartoffeln durch die Presse geben oder fein reiben. In einer Schüssel mit 2 Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mischen. Das benötigte Mehl dazugeben und alles zu ...

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