Stichwort: Beilage     
Seite 62 von 119     
Rezepte 611 bis 620 von 1186

Rotkohl I

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
1. Die äußeren Blätter des Kohl entfernen, den Kohl vierteln und den Strunkansatz keilförmig herausschneiden, die Viertel in Streifen schneiden. Den Apfel ebenfalls ...

---

Brandteig-Klößchen - Gnocchi Pignatelli

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.66 €
EU-Bio: ~5.28 €
Demeter: ~10.20 €
Wasser und Butter aufkochen, Salz einstreuen, vom Feuer nehmen. Das ganze Mehl dazugeben, kräftig glattrühren und auf der Herdplatte solange rühren, bis sich die ...

---

Knusprige Kartoffelschnitze - Country Potatoes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.33 €
EU-Bio: ~2.38 €
Demeter: ~3.13 €
Die Kartoffeln abbürsten, trockentupfen und in dicke Schnitze schneiden. Die Schnitze mit Olivenöl bepinseln und mit Meersalz und Paprikapulver (und/oder ...

---

Forellenklößchen und Mousseline-Sauce zu Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >8.00 €
Die Forellen vom Fischhändler filetieren, die Anschnitte und Abfälle (Kopf, Schwanz, Gräten, Haut) mitgeben lassen. Wein mit 1 l Wasser, Lorbeerblatt, zerschnittener ...

---

Teigblätter mit Spinatfüllung (Ispanakli Börek)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >4.28 €
Zubereitung: Den gründlich gewaschenes Spinat kleinhacken. Die Zwiebeln schälen und reiben. Die Hälfte der angegebenen Butter-Menge (1-2 Essl.) in einem Topf ...

---

Blumenkohl-Gratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.70 €
Backofen rechtzeitig auf 220°C (Umluft: 200°C) vorheizen. Blumenkohl als ganzen Kopf in einen Topf mit Siebeinsatz legen. =DCber kochendem Salzwasser zugedeckt 8-10 ...

---

Pfirsiche mit pikanter Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.13 €
Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Knoblauch pellen, sehr fein hacken. Salbeiblätter in feine Streifen schneiden. Die zimmerwarme ...

---

Grünkohl mit Haselnüssen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.82 €
Den Grünkohl von den groben Stielen streifen und mehrmals gründlich waschen. In kochendes Wasser geben und 2 Minuten blanchieren, in einem Sieb abtropfen lassen. Die ...

---

Gebackene Zwiebeln

4 -6port.
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >3.85 €
Die Zwiebeln vom Wurzelansatz befreien und vorsichtig pellen. Die äußere Haut (weiß) soll unversehrt bleiben. Dann oben eine Kappe abschneiden. Die Zwiebeln im ...

---

Trüffeln mit Wein nach Großmutter Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Womöglich gleichgroße Trüffeln (die aus Perigord sind die besten), werden in laüm Wasser sorgfältig mit einer Bürste gerieben und gewaschen, damit alles sandige ...

---