Stichwort: Kalb     
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Rezepte 981 bis 990 von 1150

Gefülltes Kalbskotelett mit Steinpilzen in Marsala

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >9.93 €
Steinpilze mit 200 ml kochendem Wasser begießen. 20 Minuten quellen lassen. Hälfte der Zwiebeln würfeln, Rest in Spalten schneiden, Möhren in Scheiben, Kräuter ...

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Vitello tonnato für Renate (ohne Eier)

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.23 €
EU-Bio: >15.71 €
Demeter: >14.75 €
Das Kalbfleisch zusammen mit dem Gemüse in siedendes Wasser legen und etwa eine Stunde garen: es sollte später beim Aufschneiden innen noch leicht rosa sein. ...

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Kalbsbäckchen in Spätburgunder mit Aprikosenchutney und...

8 Portionen
Preise:
Discount: >78.90 €
EU-Bio: >79.06 €
Demeter: >79.77 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und grob hacken. Die Kalbsbacken mit etwas Mehl bestäuben. Butterschmalz in einer ofenfesten Bratform ...

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Kalbs- oder Schweinemedaillons auf Sahne-Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.35 €
Die Sahne und 2/3 der Creme fraiche im einer Pfanne oder einem breiten Topf offen 8-10 Minuten cremig einkochen lassen. Inzwischen die Zucchini waschen, putzen und in ...

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Pâte de campagne mit rosa Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.56 €
EU-Bio: >34.25 €
Demeter: >33.99 €
* 4-6 Portionen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian ...

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Kalbsragout mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.66 €
EU-Bio: >18.20 €
Demeter: >18.35 €
Kalbfleisch von der äußeren, groben Sehne befreien und das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Das Fleisch in einem Topf in Butterschmalz von allen Seiten gut ...

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Kalbsleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.29 €
In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und darin die Leberscheiben vorsichtig und nicht zu lange dünsten, damit sie weich bleiben. Die Leberscheiben ...

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Vitello con salsa verde

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.88 €
EU-Bio: >16.21 €
Demeter: >15.29 €
Sud: Alle Zutaten in einer hohen Pfanne aufkochen, Fleisch beigeben, Hitze reduzieren. Zirka eine Stunde ziehen lassen, Pfanne vom Herd nehmen. Fleisch im Sud ...

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Bananen-Kalbfleisch-Spieße auf Curryreis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.51 €
EU-Bio: ~25.38 €
Demeter: ~26.06 €
Kalbsfilet der Länge nach in 4 gleich große Scheiben schneiden. Bananen abziehen und der Länge nach halbieren. Fleisch salzen und pfeffern und 3 bis 4 mal der Länge ...

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Fleischzöpfli mit Bearnaise-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.95 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Fleischzöpfli: Kalbsplätzli längs einschneiden, sodass sie an je einem Ende noch ...

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