Stichwort: Kalb     
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Rezepte 1021 bis 1030 von 1150

Grenadin von Reh und Kalb 2 - 2

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Aus den Kalbsfilet und dem Rehrücken werden pro Person 1 großes Medaillon geschnitten. Diese werden dann mit dem Speck eingepackt und mit einem Faden gebunden. Die ...

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Fleisch-Eintopf

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.70 €
Vom Rindfleisch das Fett abschneiden. Das Fleisch, die Zunge und das Hähnchen abwaschen. Die Schalotten schälen, Sellerie und Möhren putzen, waschen und würfeln. ...

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Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Gurken

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >10.58 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte sowie Teller mitwärmen. Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. In 4 mm breite Streifen ...

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Kalbsbraten in Milch mit grünem Pfeffer

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.55 €
Das Bratenstück mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Schmortopf Olivenöl und Butter erhitzen und die Kalbsnuss darin nicht zu heiß von allen Seiten ...

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Piccata Milanese

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.82 €
EU-Bio: >24.57 €
Demeter: >24.62 €
Das Mehl mit der Sahne vermischen. Die Eier zufügen und gut darunter mengen. Käse dazurühren bis ein homogener Teig entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die ...

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Kalbsrahmgulasch - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >58.19 €
EU-Bio: >58.28 €
Demeter: >58.30 €
Fett und Sehnen von der Kalbsschulter abschneiden. Das Fleisch grob würfeln. Die Steinpilze im lauwarmen Wasser einweichen. Die Schalotten pellen und vierteln. Die ...

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Spießchen vom gerollten Kalbsschnitzel mit Kartoffelgratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.38 €
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe und Sahne ...

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Kalbsragout mit Mais und Ananas

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.33 €
Die Hüllblätter und Fäden der Maiskolben entfernen. Die Kolben mit dem stumpfen Ende auf die Arbeitsfläche stellen und die Körner mit einem Messer abschneiden. Die ...

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Kalbsmedaillons mit weißem und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.07 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >22.36 €
Den Spargel schälen: Den weißen ganz, den grünen nur am unteren Ende. Wasser mit Salz, Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen und den weißen Spargel 15 min, den ...

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Käseschnitzelchen mit Bohnen-Pilz-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.57 €
EU-Bio: >17.06 €
Demeter: >16.94 €
Die Pilze abreiben, putzen, evtl. zerkleinern. Rucola putzen, abbrausen, grob zerkleinern. Zwiebel schälen und würfeln. 2/3 des Öls erhitzen, Zwiebel, Pilze darin ...

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