Stichwort: Saucen     
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Rezepte 1051 bis 1060 von 1299

Humus - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.14 €
Die Kicherbsen in ein Sieb gießen, waschen und abtropfen lassen. Mit allen übrigen Zutaten im Mixer fein pürieren, soviel Wasser zugeben, dass ein Dip entsteht. Mit ...

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Krabbensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.17 €
Krabben und Frühlingszwiebeln mit Essig und dem Orangensaft pürieren. Aprikosenmarmelade, Sherry unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

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Toskanische Pilzsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >7.21 €
Steinpilze in ein Töpfchen geben, mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen und 1-2 Minuten köcheln lassen. Beiseite stellen zum Nachquellen. Schinkenspeck ...

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Rot-grüne Paprika Hollandaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.61 €
Paprikaschoten in nasses Küchenpapier wickeln und bei 600 W 10 Minuten garen. Dann kurz in kaltes Wasser legen. Anschließend vierteln und die Haut abziehen. Die ...

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Leicht karamellisierte Perlhuhnbrust mit rotem Traubenschaum und Kartoffel-Sauerkrautmedallions

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.93 €
Kartoffeln pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Eigelb und Kartoffelmehl unterrühren und mit dem Sauerkraut und den Speckwürfeln, Salz, Pfeffer und Muskat zu ...

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Thymiansoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.58 €
Trockenbeize und zerhackte Knochen in 1 El. Öl braun anrösten. Mit Wasser ablöschen und aufkochen. Im offenen Topf bei geringer Hitze ca. 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln ...

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Konfitüre aus grünen Tomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.89 €
Die grünen Tomaten in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Den Zucker und die Zitronenschale (unbehandelt) dazugeben und mischen. 24 Stunden ruhen lassen bis die ...

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Klassische Cocktailsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.15 €
Ganz einfach: 3 Teile Salatmayonnaise, 1 Teil Tomatenketchup, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Spritzer Cognac, wie immer ja 'Remy Martin', 1 Msp. Meerrettich zufügen und ...

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Kaninchen-Filet im Serrano-Mantel auf Mango-Sauce mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.05 €
EU-Bio: >13.09 €
Demeter: >13.02 €
Die Kaninchen-Filets (oder Hähnchenbrust-Filets) kräftig etwa 5 Minuten in heißem Olivenöl anbraten und dabei salzen und pfeffern. Dann aus der Pfanne nehmen und ...

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Stockfisch-Creme - Baccalat mantecato

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.78 €
Den Stockfisch bei mäßiger Hitze 40 Minuten in Wasser sieden lassen, Haut, Gräten usw. entfernen und das Fleisch in ganz kleine Teile zerstückeln Um die sämige ...

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