Stichwort: Saucen     
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Rezepte 341 bis 350 von 1298

Pralinenparfait mit marinierten Beeren

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.70 €
Parfait: Eigelb, Ei und Zucker auf dem Wasserbad warm aufschlagen, dann herunter nehmen und kalt weiter schlagen. Nougat und Kuvertüre auflösen und mit der ...

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Cafe de Paris-Butter - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.44 €
6 Stück Kräuterbutter wieder auftauen, dann die Sahneflocken 1 Msp. Curry, 1 Eigelb, 1 Msp. Paprika "edelsüß", je 1 Prise Majoran, Thymian und Rosmarin sowie den ...

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Salsa di verde Piemont

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.49 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.23 €
Petersilie waschen und trockenschleudern. Sardellenfilets gut abspülen, falls nicht in Öl eingelegt, um das Salz zu entfernen. Paprikaschote halbieren, waschen, ...

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Brauner Kalbsfond (Kalbssaft)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.94 €
In passender Bratpfanne Öl erhitzen, Knochen und Parüren beigeben, anbraten, in das vorgeheizte Backrohr geben. Langsam dunkel bräunen; Wurzelwerk, Zwiebeln und Lauch ...

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Französische Landarbeiter-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.35 €
Mit wenig Salz verriebenen Knoblauch, gehackte Schalotte und Petersilie in ein Geschirr geben, Weißwein hinzugießen, einkochen auf 1/3, Brösel und Butter ...

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Roastbeefröllchen mit Radieschenblätterpesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.28 €
Radieschenblätter putzen, waschen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. Radieschenblätter, Knoblauch, Pinienkerne und Olivenöl mixen, bis eine homogene Masse ...

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Frittierte Wan-Tans #1

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >6.55 €
Demeter: >6.37 €
Wan-Tan-Teig in der Packung auftauen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen, das Zarte und Hellgrüne von 3 Stangen fein würfeln. Die restliche Stange so fein wie irgend ...

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Bratapfelparfait mit Schokoladensauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >11.22 €
Demeter: >11.26 €
Für das Bratapfel-Parfait bei 4 Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen. Äpfel auf ein Backblech setzen und in die Öffnung 1/2 Zimtstange stecken. Rosinen und Mandeln ...

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Drei-Salat-Saucen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >4.86 €
Alle Zutaten vorbereiten und dann mit einem Stabmixer gut vermischen.

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Meerrettichsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.46 €
Die Butter in einem Saucentopf schmelzen, das Mehl darin aufrauschen lassen, mit Wein ablöschen und cremig kochen, dann die Sahne sowie die Gewürze zufügen und etwa ...

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