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Stichwort: Saucen
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Rezepte 261 bis 270 von 1298
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Rezepte 261 bis 270 von 1298
Sauce Hollandaise - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.30 €
EU-Bio: ~1.20 €
Demeter: ~1.59 €
Die Butter in einem Rührbecher bei 600 Watt in einer Minute schmelzen, dann die Molke abschöpfen. Eigelb in einer Rührschüssel mit Zitronensaft und 2 El Wasser ...
Wildschweinterrine mit Cumberland-Sauce, Salatbukett und..
10 PortionenPreise:
Discount: >24.06 €
EU-Bio: >24.47 €
Demeter: >25.18 €
Das parierte Fleisch mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Rotwein 24 Stunden marinieren. Zutaten für den Pastetenteig schnell vermengen und kalt ...
Loup de mer mit Confit-Tomaten und Pfifferlingen auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >13.66 €
Demeter: >13.17 €
Die Tomaten am Stielansatz einritzen, dann enthäuten, vierteln und entkernen. Rosmarin und Thymian von den Stielen zupfen und fein hacken. Alles mit Knoblauch, Zucker, ...
Hähnchenbrust-Sateh mit Mais- und Mango-Dip
2 PortionenPreise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >12.59 €
Demeter: >12.45 €
Aus Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Weißweinessig und Sonnenblumenöl eine Marinade mischen. Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und mit der Messerklinge ...
Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud
4 PortionenPreise:
Discount: >115.49 €
EU-Bio: >115.44 €
Demeter: >115.71 €
Die Doradenfilets entgräten und die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Paprika schälen, entkernen und in Rauten oder Würfel schneiden. Die Karotten in ...
Kräuter Dip
1 RezeptPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.88 €
Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die Creme fraiche rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls unterrühren. Masse dann mit den Gewürzen ...
Avocadosoße
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.05 €
EU-Bio: ~3.75 €
Demeter: ~3.78 €
Mandelblätter goldbraun rösten. Schlagsahne und Milch aufkochen und mit durchgepressten Knoblauchzehe würzen. Fruchtfleisch von anderthalb Avocados in der Sahne ...
Tofu-Kräutercreme I
1 RezeptPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.82 €
Die Schalotte u. die Knoblauchzehe schälen u. sehr fein hacken. Die Kräuter waschen u. trockenschwenken. Das Basilikum u. die Petersilie ohne die groben Stiele fein ...
Dattel-Ingwer-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.89 €
Datteln mit eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weißwein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, mit Salz zerriebene Knoblauchzehen, Chiliöl und etwas 5-Gewürze-Pulver ...
Lachs-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.52 €
EU-Bio: ~8.31 €
Demeter: ~8.32 €
Die Lachsscheiben in Streifen schneiden und in der geschmolzenen Butter bei milder Hitze anschmurgeln (ca 2 Min.). Die Creme Fraiche dazugeben und noch 5 Minuten ...
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