Stichwort: Speck     
Seite 92 von 95     
Rezepte 911 bis 920 von 947

Deftiger Erbsen-Topf

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.93 €
Erbsen und Graupen zusammen über Nacht einweichen. Tags darauf abgießen, mit dem Speck in der Brühe in etwa 90 Minuten gar kochen. Abgießen, Erbsen und Graupen im ...

---

Bauernfondue

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.79 €
EU-Bio: ~10.60 €
Demeter: ~10.64 €
Den Speck in extra kleine Würfel schneiden, im eigenen Fett auslassen und beiseite stellen. Die Fondueform mit der Knoblauchzehe ausreiben, dann den grob geraffelten ...

---

Möhren im Speckmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.50 €
Mören gründlich waschen und das Grün bis auf 1 cm entfernen. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Salbeiblätter trocken abreiben und von den Stielen ...

---

Brennnessel-Speck-Wähe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.19 €
Die Zutaten reichen für ein rundes, gefettetes Backblech von ca. 30cm Durchmesser. Ausgerollten Teig ins vorbereitete Blech geben, Boden mit einer Gabel dicht ...

---

Fasan auf Champagnerkraut - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >7.99 €
Zwiebel pellen und würfeln. Schmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Sauerkraut zufügen und unter Wenden darin schmoren. Mit Salz, Zucker, ...

---

Sächsischer Sauerbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.62 €
Suppengrün klein schneiden. Knoblauch hacken. 1/2l Wasser, Essig, Gemüse, Gewürze aufkochen. Braten mit kurzen Speckstreifen spicken, in den Beutel legen. Marinade ...

---

Poulet en Cocotte Bonne Femme

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.94 €
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Das Huhn schnell unter fließendem, kalten Wasser waschen und es innen und außen mit Küchenkrepp abtrocknen. Die Hälfte der weichen ...

---

Grünkohl - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.42 €
Demeter: >6.86 €
Die Grünkohlblätter mit der Hand vom Strunk abzupfen und mit viel Wasser gründlich waschen. Abtropfen lassen und kleinschneiden. Anschließend den Grünkohl in ...

---

Frikadellen mit Pilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >10.86 €
Demeter: >14.69 €
1. Brötchen einweichen. Zwiebel schälen, hacken. Beides mit Hack, ausgedrücktem Brötchen und Ei verkneten, würzen. Daraus 8 Frikadellen formen. 2. Öl erhitzen. ...

---

Schroteintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.96 €
Speck und Zwiebel würfeln. In einem Topf zusammen mit dem Schrot andünsten. Mit der heißen Brühe auffüllen. Die geputzten und zerkleinerten Gemüse werden ...

---