Stichwort: Fisch     
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Rezepte 861 bis 870 von 5629

Rissois

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.47 €
Rissois sind kleine, frittierte Teigtaschen mit einer Fischfüllung, die in vielen Restaurants in Portugal als Vorspeisen serviert werden. Statt mit Fisch schmecken ...

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Butt mit Zitrone, Sardellen, Kapern und Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.46 €
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Rosmarin in einem Mörser zerstoßen und mit Olivenöl vermengen. Den Fisch mit der Hälfte dieses aromatischen Öls auf ...

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Taramosalata

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >0.99 €
Tarama in die Schüssel des Elektromixers geben und schlagen, bis es weich ist. Das Brot in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und fein zerkleinern. Nach und nach ...

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Buttermilchsülze mit Räucherlachs und Portulaksalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.89 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Weißwein vorsichtig erhitzen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Die Flüssigkeit in die Buttermilch gießen. Sorgfältig ...

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Zander in Kartoffelkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.47 €
EU-Bio: >19.48 €
Demeter: >19.79 €
Das Zanderfilet von der Haut und Gräten befreien und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Kartoffeln schälen und mit einem runden Ausstecher (ca. 3 cm Durchmesser) ...

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Linsensuppe mit geräuchertem Aal

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.28 €
EU-Bio: >16.25 €
Demeter: >16.08 €
Die Linsen über Nacht einweichen, dann abgießen. Karotte, Lauchstange und den Sellerie in feinste Würfelchen schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch und die ...

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Rotbarsch in Sesamkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.82 €
EU-Bio: >21.42 €
Demeter: >21.45 €
Die Shiitakepilze etwa 30 Minuten in Wasser einweichen. Inzwischen Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schalotten schälen und würfeln. ...

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Matjes ’Hausfrauenart’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.48 €
Matjes unter fließend kaltem Wasser abspülen. Ein Stückchen probieren. Wenn es noch sehr salzig ist, Matjes in eine flache Schale geben, Mineralwasser ...

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Filets von Gewürzlachs mit Marinierten Artischocken*

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.83 €
EU-Bio: >20.99 €
Demeter: >20.78 €
Die Artischocken zurecht schneiden, das Bodeninnere gut ausschaben und gut mit einer Zitrone abreiben. Den Boden mit der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben ...

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Fischfilets an Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.17 €
EU-Bio: >30.37 €
Demeter: >30.41 €
Tiefgekühlte Fischfilets leicht antauen lassen, trockentupfen. Für die Sauce die Zitrone lauwarm waschen. Mit dem Sparschäler ein bis zwei Streifen Schale ...

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