Stichwort: Fisch     
Seite 543 von 564     
Rezepte 5421 bis 5430 von 5635

Zanderfilet auf Grenobler Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.85 €
EU-Bio: ~21.13 €
Demeter: ~21.55 €
"Auf Grenobler Art" bedeutet, dass ein Fischfilet in Butter gebraten und mit Zitronenwürfeln und Kapern bestreut wird. Damit wäre eigentlich der 2. Gang auch schon ...

---

Schorbet Samak, Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.50 €
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Fischköpfe und Wasser dazugeben, mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie, Essig und Zimt würzen. ...

---

Melonenbandnudeln mit Gebratenen Lachswürfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.85 €
EU-Bio: >18.84 €
Demeter: >18.84 €
1. Melonenfruchtfleisch in (schmale) Spalten schneiden, Lachsfilets abspülen, trockentupfen und in gleich große Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe ...

---

Schinken-Sardinen-Pastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >13.06 €
Möhren waschen, schälen und längs vierteln. In leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abtropfen lassen. Sardinen ebenfalls abtropfen lassen. Brot entrinden, ...

---

Törtchen von Räucherfischen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.73 €
Den Räucherfisch enthäuten und filieren. Kopf, Haut und Gräten mit Sahne, Weißwein und Noilly Prat aufkochen und ca. 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, dann ...

---

Risotto mit Flusskrebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.51 €
Die Flusskrebse 3 Minuten in siedendem Salzwasser mit etwas Kümmel glasig durchziehen lassen und in kaltem Wasser abschrecken. Die Krebsschwänze vom Körper trennen, ...

---

Bergischer Bachsaibling auf Risotto von Kartoffeln..

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.47 €
Die ganz fein geschnittenen Gemüsewürfel in einem Topf mit Weißwein, Butter, Salz und Pfeffer gar dünsten. Die Schnittlauchhalme in kochendem Wasser blanchieren ...

---

Seeteufel auf gebratenem Lauch in Paprikasoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >4.07 €
Seeteufel komplett parieren und in dünne Medaillons schneiden, leicht salzen. Lauch putzen und in ca. 6-8 cm lange Stücke schneiden. Die Schalotte in feine Würfel ...

---

Seezungenröllchen mit Käsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.23 €
Brokkoli und Möhren putzen, waschen, den Brokkoli in Röschen teilen, die Möhren in Scheiben schneiden. Seezungenfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen, ...

---

Bananen-Curry mit Scampis und Duftreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.09 €
Den Reis in einem zugedeckten Topf mit Wasser aufkochen lassen und sachte etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Banane schälen und würfeln, die Tomate würfeln und die ...

---