Stichwort: Fisch     
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Rezepte 5411 bis 5420 von 5629

Fischsuppe mit Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.69 €
Zwiebelwürfel im Fett andünsten. Mit Wein und Wasser ablöschen. Fischstücke 5 Minuten darin ziehenlassen, herausnehmen. Sahne und Paste zufügen, 5 Minuten köcheln. ...

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Seelachs in Miso Gegrillt

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.82 €
1. Elektro-Grill aufheizen. Gitterrost 10- 12 cm von der Wärmequelle entfernt einschieben. Zucker, Miso und Mirin verrühren und auf niedriger Flamme erhitzen, bis die ...

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Süß-Sauer Marinierte Schwarzwaldforelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.65 €
Marinade: Zwiebeln schälen, in möglichst dünne Ringe scheiden und in einem Topf bei mittlerer Hitze mit dem Raps-Öl andünsten. Mit Essig ablöschen, Senfkörner, ...

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Lachs in Blätterteig - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >6.24 €
3 Stunden vor dem Servieren: Teig auftauen. Flache Bauchlappen vom Lachs schneiden, klein würfeln, mit Eiweißen und 300 g Sahne mischen, tiefkühlen. Filet quer ...

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Zanderfilet auf Grenobler Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~21.09 €
EU-Bio: ~21.13 €
Demeter: ~21.55 €
"Auf Grenobler Art" bedeutet, dass ein Fischfilet in Butter gebraten und mit Zitronenwürfeln und Kapern bestreut wird. Damit wäre eigentlich der 2. Gang auch schon ...

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Schorbet Samak, Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.94 €
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Fischköpfe und Wasser dazugeben, mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie, Essig und Zimt würzen. ...

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Melonenbandnudeln mit Gebratenen Lachswürfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.85 €
EU-Bio: >18.84 €
Demeter: >18.84 €
1. Melonenfruchtfleisch in (schmale) Spalten schneiden, Lachsfilets abspülen, trockentupfen und in gleich große Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe ...

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Schinken-Sardinen-Pastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >13.49 €
Möhren waschen, schälen und längs vierteln. In leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abtropfen lassen. Sardinen ebenfalls abtropfen lassen. Brot entrinden, ...

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Törtchen von Räucherfischen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.73 €
Den Räucherfisch enthäuten und filieren. Kopf, Haut und Gräten mit Sahne, Weißwein und Noilly Prat aufkochen und ca. 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, dann ...

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Risotto mit Flusskrebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.41 €
Die Flusskrebse 3 Minuten in siedendem Salzwasser mit etwas Kümmel glasig durchziehen lassen und in kaltem Wasser abschrecken. Die Krebsschwänze vom Körper trennen, ...

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