Stichwort: Fisch     
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Rezepte 5371 bis 5380 von 5629

Tellersülze mit Avocado und Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.08 €
EU-Bio: >10.78 €
Demeter: >10.09 €
Fischfond erwärmen und die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine darin auflösen. In ein flaches Gefäss füllen und über Nacht kalt stellen. Olivenöl in eine ...

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Bretonischer Fischsuppentopf (Cotriade, Bretagne)

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.51 €
Die Fische in zweifingerbreite Stücke schneiden. In Ringe geschnittene Zwiebeln, Lauch und Knoblauchzehen und Kräuter ins gesalzene, kochende Wasser geben; zugedeckt ...

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Gebratener Steinbutt auf Zucchinigröstel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.55 €
80 Minuten , aufwändig Den Steinbutt filetieren und aus den Karkassen einen Fischfond herstellen. Für den Fischfond: Die Fischkarkassen in kaltem Wasser mehrer ...

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Finnischer Heringsauflauf - Silakkalaatikko

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.29 €
EU-Bio: ~9.60 €
Demeter: ~11.02 €
Die Heringe filetieren und am besten in etwas Milch entsalzen. Die rohen Kartoffeln in Scheiben, die Zwiebeln in Würfeln schneiden. Das Schweinefleisch in dünne ...

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Holsteiner Rotbarschfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.25 €
Die Fischfilets waschen und abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten stehenlassen, dann mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Ei mit 1/2 TL Salz und etwas ...

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Fischsuppe mit Pernod

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >5.96 €
Demeter: >5.73 €
Die Lauch-, Fenchel- und Zwiebelstreifchen in der heißen Bratbutter dünsten. Die Fischfilets wenn nötig in grössere Stücke schneiden. Beifügen und ebenfalls kurz ...

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Chicoree-Curry mit Schellfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.05 €
EU-Bio: >14.97 €
Demeter: >15.15 €
Fisch macht schlank, falls man auf die klassischen Beilagen, wie Senfbutter zum Schellfisch, verzichtet. Dem weißen Seefisch, sein Fettgehalt entspricht dem von ...

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Carpaccio Vom Bachsaibling mit Basilikum-Vinaigrette und Frühlingssalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.06 €
Die Saiblingsfilets enthäuten, zwischen Klarsichtfolie legen und vorsichtig mit einem Plattiereisen flach drücken. Die Filets einrollen und im Tiefkühlgerät etwas ...

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Lachsforelle in der Folie

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.07 €
Die Lachsforelle ausnehmen und gut auswaschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie, Fenchel und Zitronenscheiben füllen. Fest in Alufolie einpacken und auf ...

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Gebratener Karbonadenfisch im Gemüsebett

6 Portionen
Preise:
Discount: >56.09 €
EU-Bio: >56.00 €
Demeter: >56.32 €
Den Fisch vorbereiten: Ausnehmen, Kopf, Flossen und die lederne, schleimige Haut abziehen. Säubem, mit etwas Zitronensaft säuern und salzen. Die Artischocken mit einem ...

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