Stichwort: Fisch     
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Rezepte 5311 bis 5320 von 5635

Soljanka mit Zander und Krebsen’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >36.49 €
EU-Bio: >36.66 €
Demeter: >36.77 €
Den Zander küchenfertig verarbeiten, filetieren und klein schneiden. Die Fischkarkasse aufheben. Krebse abkochen und aus der Schale brechen. Die Krebspanzer und ...

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Seeteufel auf Safran-Rüebli (2)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.21 €
Die Rüebli schälen. Zuerst der Länge nach in etwa 1/2 cm breite Streifen, dann in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen. ...

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Meerbarben auf Gemüsegratin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.89 €
Die Aubergine waschen, Stielansatz abschneiden. Aubergine in Scheiben schneiden, leicht mit Salz bestreut kurz ruhen lassen. Dann mit Küchenpapier abtupfen und die ...

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Rotbarschfilet mit Sesamkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.71 €
EU-Bio: >8.02 €
Demeter: >8.04 €
Spinat gründlich waschen, die dicken Stiele entfernen. Zwiebeln fein würfeln. Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken. Die ...

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Hommingberger Gepardenforellen-Mousse auf Pumpernickel

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.70 €
Die Gelatine einweichen. Das Hommingberger Gepardenforellen-Filet und Creme fraiche im Mixer fein pürieren. Meerrettich reiben, mit Zitronensaft beträufeln, dann ...

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Seezunge und Remoulade mit Nordsee-Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >10.27 €
Demeter: >10.20 €
1. Mayonnaise und Sauerrahm mit Salz und Pfeffer verrühren. Cornichons und Kapern fein hacken. Frühlingszwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. Dill fein schneiden. ...

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Zander und Lachs in Hoshinori-Algen mit Koriandersabyon

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.87 €
EU-Bio: >32.09 €
Demeter: >32.84 €
Tandoripaste, süße Sojasauce und Korianderpulver zu einer Paste verrühren, die Fischfilets damit bestreichen und aufeinander legen. Ein quadratisches Stück Alufolie ...

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Gegrillter Lachs mit Schnittlauchblüten-Kartoffelmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.84 €
Wenn keine Blütenblätter zur Verfügung stehen, kann man auch fein gehackten, angedünsteten Knoblauch verwenden. In einer kleinen Schüssel Creme fraiche, Gurke, ...

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Arroz negro (Schwarzer Reis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.14 €
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Den Knoblauch fein hacken und in das Öl geben. Die Tomaten häuten, entkernen, klein schneiden und ebenfalls zugeben. mit ...

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Räucherfischtartar auf lauwarmem Linsensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.57 €
Für den Salat die Linsen mit kaltem Wasser bedeckt 2 Stunden einweichen. Suppengemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ...

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